Dieta și nutriția Ce este dieta Paleo
Ce este?
De asemenea, s-ar putea să o auzi numită dieta „omului cavernelor”. Când urmați acest plan, încercați să imitați ceea ce au mâncat oamenii în epoca paleolitică, care a început cu aproximativ 2,6 milioane de ani în urmă. Veți mânca felul de alimente pe care strămoșii noștri ar fi putut să le vâneze, să le pescuiască și să le adune și să evitați alimentele care nu erau obișnuite până la începerea agriculturii. De asemenea, vei bea multă apă și vei încerca să fii activ în fiecare zi.
Premisa Paleo
Ideea din spatele paleo este că alimentele procesate de astăzi nu sunt potrivite pentru oameni și duc la obezitate, diabet și probleme cardiace. Există unele dovezi că o dietă mai simplă, la fel ca primii oameni obișnuiți să mănânce, ar putea fi mai bună pentru sănătatea ta.
Ce să mănânce
Ceea ce au mâncat oamenii în epoca paleolitică a avut de-a face cu locul în care au trăit, așa că nu există un plan detaliat de masă pe care să-l urmezi. În general, veți încerca să respectați produsele locale, organice, care nu sunt OMG, cum ar fi fructele, legumele, nucile și semințele, plus peștele și carnea de vită hrănită cu iarbă. Acest lucru se adaugă la o dietă bogată în proteine și fibre, conține o cantitate medie de grăsimi și este săracă în carbohidrați.
Mâncăruri paleo-prietenoase
O dietă paleo poate fi mult diferită de modul în care mâncați acum. De exemplu, carnea, peștele și produsele pe care le consumați ar trebui să fie proaspete, mai degrabă decât congelate sau conservate. Unele alte alimente care sunt OK sunt ouăle, uleiul de cocos, avocado, măsline și câteva legume rădăcinoase care sunt bogate în nutrienți, cum ar fi cartofii dulci. Sunt permise și cantități mici de miere.
Alimente de evitat
Trebuie să stați departe de produsele lactate și de cerealele cum ar fi grâul și ovăzul. Dar asta nu este tot. Trebuie să vă îndepărtați de cartofi și leguminoase precum fasole, arahide și mazăre. De asemenea, în afara limitelor: zahăr rafinat, sare și alimente foarte procesate.
Un impuls imunitar
O dietă cu multe fructe și legume vă poate reduce șansele de a suferi de boli de inimă, inclusiv atac de cord și accident vascular cerebral. Este, de asemenea, o sursă bună de fibre, care vă poate ajuta să reduceți șansele de a deveni obezi sau de a obține diabet de tip 2. De asemenea, primiți mai multe vitamine A, C și E. Acești nutrienți vă stimulează sistemul imunitar - apărarea organismului împotriva germenilor - și pot ajuta la prevenirea cancerului și a altor boli.