Dieta scăzută FODMAP A; Eliberator; Traseu către IBS Relief
O dietă de eliminare concepută pentru a identifica alimentele declanșatoare poate ajuta la reducerea disconfortului intestinal. Un gastroenterolog din Michigan Medicine explică cum funcționează.
Mâncarea confortabilă este rareori reconfortantă pentru persoanele cu sindrom de colon iritabil, o tulburare la nivelul intestinelor care provoacă dureri de burtă, balonare, crampe, diaree și constipație.
O echipă de specialiști de la Universitatea din Michigan, Clinica funcțională a tulburărilor intestinale, ajută pacienții cu IBS să identifice și să se abțină de la vinovați despre care se știe că declanșează acea durere.
Dezvoltată acum un deceniu în Australia, această dietă de eliminare elimină o mulțime de alimente și le reintroduce treptat pe rând pentru a identifica intoleranțele unei persoane.
FODMAP sunt carbohidrați cu lanț scurt care sunt slab absorbiți și foarte fermentabili (sau producători de gaze). Bacteriile intestinale ale intestinului pot reacționa la aceste alimente - ceea ce provoacă crampe și balonare.
Un acronim pentru oligo-di-monozaharide fermentabile și polioli, FODMAP atrage, de asemenea, apă suplimentară în sistemul digestiv, ceea ce poate crea balonare sau diaree.
FODMAP-urile se găsesc în multe alimente, inclusiv sirop de porumb bogat în fructoză, usturoi, ceapă, fasole, grâu și fructe cu pietre, cum ar fi piersicile.
Deși fiecare persoană tolerează FODMAP diferit, pacienții cu IBS tind să aibă o reacție exagerată la aceștia.
Totuși, perspectiva de a tăia atât de multe articole poate fi un șoc atunci când faceți cumpărături sau când pregătiți o masă.
„La început, dieta este foarte restrictivă”, spune Shanti Eswaran, M.D., un medic gastroenterolog din Michigan Medicine, „dar odată ce pacienții trec prin acest proces și descoperă ce pot și ce nu pot mânca, ei consideră că eliberează. Acest lucru se datorează faptului că sunt apoi capabili să mănânce fără teamă că masa lor provoacă simptome nedorite. „