Dieta sănătoasă pentru inimă Alfred Health
Recomandări pentru persoanele cu boli de inimă
O dietă sănătoasă este esențială pentru o funcție sănătoasă a inimii, energie și bunăstare. În consultările cu pacienții din cadrul Programului nostru integrativ de sănătate cardiacă, discutăm aspecte ale dietei care s-au dovedit a fi benefice persoanelor cu boli de inimă.
dieta mediteraneana
Cercetările au arătat că o dietă în stil mediteranean protejează împotriva bolilor coronariene și reduce riscurile cardiovasculare, precum și incidența atacurilor de cord. Această dietă a fost studiată în numeroase studii de cercetare și se bazează pe dieta tradițională din regiunea mediteraneană, unde există o incidență foarte scăzută a bolilor coronariene.
Dieta mediteraneană este bogată în carbohidrați complecși (neprelucrați) din leguminoase și bogată în fibre, în principal din legume și fructe. Este scăzut în grăsimi saturate (grăsimi „rele”) și bogat în grăsimi monoinsaturate (grăsimi „bune”), în principal din ulei de măsline. Conținutul ridicat de legume, fructe proaspete, cereale și ulei de măsline garantează un aport bun de diverse vitamine și minerale benefice.
Uleiul de măsline este o caracteristică deosebită a dietei mediteraneene. Conține un nivel foarte ridicat de grăsimi mononesaturate, în special acid oleic, care este legat de o reducere a riscului de boli coronariene. Există, de asemenea, dovezi că antioxidanții din uleiul de măsline reduc producția de colesterol LDL („rău”) și au efecte antiinflamatorii și antihipertensive.