Dieta nemuririi
Tracey Narayani Glover
Vom muri cu toții.
Consumatori de paleo, vegani, junkies de junk food, gurmanzi, foodies crude deopotrivă, vom muri cu toții. Indiferent ce mâncăm sau cât de mult exercităm sau câte zile pe săptămână ne sucim legumele organice, vom muri. Pe cât de greu de crezut, moartea este sigură.
Ceea ce este mai puțin sigur este modul în care vom folosi acest fulger de viață miraculos care ni s-a dat înainte ca inevitabilitatea să aibă loc. Din praf am venit și în praf ne vom întoarce.
Deci, cum folosim timpul dintre ele?
O viață bazată exclusiv pe autoconservare este la fel de lipsită de importanță precum praful pe care îl vom deveni. Înțelepciunea tuturor marilor tradiții spirituale ale lumii poate fi redusă la aceasta: Pentru ca viețile noastre să aibă un sens care depășește moartea sigură a acestor corpuri, trebuie să trăim pentru ceva mai mult decât noi înșine. Așa cum spune rugăciunea: „Prin moartea pentru sine ne naștem pentru viața veșnică”.
Vestea bună este că la fiecare masă avem ocazia să ne ridicăm pentru dreptate, să ne ridicăm pentru cei slabi, să avem grijă de mediu și să servim tuturor ființelor mari și mici. Făcând acest lucru, atingem o dragoste pentru toate ființele, care este uniunea yoga, inima și mintea trezite ale lui Buddha, însăși esența nemuririi.
Ucidem 10 miliarde de animale terestre în S.U.A. singuri în fiecare an pentru mâncare și, dacă nu am trăit pe Lună în ultima vreme, am văzut cu siguranță unele dintre investigațiile sub acoperire care surprind condițiile uriașe pe care aceste creaturi simțitoare sunt obligate să le suporte sistematic.
De exemplu, mai mult de 90% din cele 280 de milioane de găini ouătoare din această țară sunt limitate la clădiri fără ferestre și cuști de sârmă sterpe atât de mici încât nu-și pot întinde aripile pentru întreaga viață. Știința și bunul simț ne spun că aceste ființe simțitoare trebuie să suporte o suferință constantă. De fapt, fiecare produs de origine animală pe care îl consumăm este contaminat cel puțin undeva în proces cu o suferință imensă.
Nu întâmplător fermele și abatoarele din fabrici sunt păstrate în secret și ascunse de vizibilitatea publicului. Cruditățile sistematice care se întâmplă în aceste locuri sunt suficiente pentru a șoca conștiința chiar și a consumatorului cel mai obișnuit.
Oamenii de știință ne spun și ei că agricultura animală este probabil cea mai mare amenințare pentru mediu în prezent. Populația umană este prea mare, iar resursele implicate în agricultura animalelor sunt prea mari pentru a fi susținute. Agricultura animală este o amenințare incontestabilă pentru calitatea apei și a aerului și contribuie în mod important la defrișări, încălzirea globală, pierderea biodiversității și foamea în lume.
Și totuși, o majoritate covârșitoare dintre noi continuăm să cumpărăm și să consumăm produse care provoacă suferințe la scară de masă nejustificate de miliarde de ființe sentimentale și emoționale, precum și distrugerea singurei noastre planete. Sigur, sunt mulți oameni care nu știu de cruzime, care ignoră fericit impactul asupra mediului al alegerilor noastre dietetice, dar pariez că, dacă citiți acest articol, în această publicație, sunteți unul dintre bine -informat.