Dieta Mosconi’s Brain Food; Medicină bazată pe știință

Mosconi oferă un plan de prevenire și tratare a Alzheimerului și de maximizare a funcției cognitive la toată lumea. Ea susține că sănătatea creierului necesită o dietă unică, dar nu reușește să-și susțină cazul. Unele dintre ceea ce spune ea sunt sfaturi bune de sănătate standard, dar restul este speculativ, nu se bazează pe dovezi științifice bune și uneori demonstrabil greșit.

brain

Puteți cumpăra creiere de la măcelar pentru a găti și mânca, dar asta nu înseamnă Mosconi atunci când se referă la hrana pentru creier.

Ea spune: "Creierul uman are propria sa dietă unică, diferită de restul corpului". Dovezile prezentate în cartea ei nu susțin această afirmație. De fapt, dieta pe care ea o recomandă pentru sănătatea creierului este, de asemenea, o dietă pentru sănătatea corporală.

Alții au speculat ...

În coloana mea SkepDoc din revista Skeptic (text disponibil online) am trecut în revistă seria video „Trezirea de la Alzheimer”, în care un jurnalist intervievează numeroși „experți” și susține că Alzheimer este în cea mai mare parte poate fi prevenit și poate fi inversat la 9 din 10 pacienți! Recomandările acestor „experți” sunt peste tot pe hartă. Nimic nu se apropie de la distanță de un consens științific. Ei susțin că principala cauză a bolii Alzheimer este totul, de la gluten la obezitate, până la lipsa somnului, la boala cronică Lyme, la toxinele aruncate de sindromul „intestinului scurgător”. Ei susțin că au inversat Alzheimerul cu o mare varietate de tratamente: de la ulei de nucă de cocos la o dietă ketogenică, la probiotice, la exerciții fizice intense, la diverse liste lungi de suplimente alimentare la intervenții psihologice care sunt considerate reușite dacă îi fac pe pacienți să plângă. Nu există dovezi satisfăcătoare care să susțină oricare dintre afirmațiile lor.

Ce spune știința

Există câțiva factori de risc modificați cunoscuți pentru Alzheimer, potrivit unei revizuiri Lancet:

  • niveluri scăzute de educație
  • pierderea auzului la mijlocul vieții
  • lipsa de activitate fizică
  • hipertensiune arterială (hipertensiune arterială)
  • diabet de tip 2
  • obezitate
  • fumat
  • depresie
  • izolare socială

Observați că dieta slabă nu este pe listă. Ei recomandă tratamentul activ al hipertensiunii, mai multă educație în copilărie, exerciții fizice, menținerea angajamentului social, reducerea fumatului și gestionarea pierderilor de auz, depresie, diabet și obezitate. Nu recomandă intervenții dietetice specifice sau suplimente. Ei estimează că intervențiile asupra stilului de viață „ar putea avea potențialul de a întârzia sau preveni o treime din cazurile de demență”.

Există dovezi puternice că mai mulți factori asociați cu un stil de viață sănătos pot juca un rol în reducerea riscului de boală Alzheimer și alte tipuri de demență. in orice caz, sunt necesare mai multe cercetări înainte ca oricare dintre acești factori să poată fi considerat o strategie dovedită pentru prevenirea bolii Alzheimer.

Mosconi nu așteaptă mai multe cercetări.

Mosconi spune, "Creierul uman a evoluat de-a lungul a milioane de ani pentru a absorbi nutrienți specifici și pentru a funcționa pe o dietă relativ specifică." Nu cred că este adevărat; Cred că am evoluat pentru a prospera cu o mare varietate de diete. Strămoșii noștri au mâncat orice mâncare au putut.

Ea repetă multe dintre memele standard ale medicinei alternative: medicii tratează doar simptomele, nutriția nu este predată în școlile de medicină, solul nostru este epuizat, hrana noastră este mai puțin hrănitoare ... pesticide, toxine etc.

Ea spune că creierul este cel mai ușor deteriorat de o dietă slabă. Poate, dar nu oferă nicio dovadă că creierul este deteriorat atunci când oamenii urmează o dietă hrănitoare, bine echilibrată și variată, recomandată de majoritatea oamenilor de știință și medici.

Ea arată două imagini RMN pentru a contrasta efectele dietei mediteraneene și ale celei occidentale asupra anatomiei creierului. De parcă două scanări individuale ar putea dovedi orice.

Apă

Ea repetă sfatul des respins de a bea cel puțin 8 pahare de apă pe zi. Ea susține că apa potabilă îmbunătățește performanța cognitivă. Citarea ei pentru această afirmație este un mic studiu în care participanții au fost instruiți să postească peste noapte și să nu mănânce sau să bea nimic după ora 21, așa că probabil au fost oarecum deshidratați. Nu există dovezi că persoanele care nu sunt deshidratate beneficiază de creșterea aportului de apă.

Ea spune că apa purificată este proastă, deoarece lipsesc mineralele esențiale. Ea susține ridicolul că apa purificată este „complet incapabilă să te hidrateze”! Ca surse de apă, ea recomandă apă de nucă de cocos și suc de aloe vera, dar nu oferă nicio dovadă că acestea au efecte semnificative benefice în comparație cu apa simplă de la robinet. Ea spune că băuturile energizante nu sunt bune pentru dvs., deoarece sunt „pline de minerale și săruri fabricate”. Din nou, fără referințe.