Dieta mediteraneană - un stil de viață, nu un; Dietă; Blog de sănătate publică în masă
- Acasă/Masa în mișcare /
- Dieta mediteraneană - un stil de viață, nu o „dietă!”
Postați conținutul
Dieta mediteraneană se bazează pe tiparele tradiționale de mâncare ale popoarelor din țările care se învecinează cu Marea Mediterană. În loc să se concentreze doar pe alimente, se bazează pe un stil de viață sănătos, care pune accentul pe alimentația sănătoasă, fiind activ fizic și savurând mese cu prietenii și familia.
Caracteristicile dietei mediteraneene:
• Consumând o varietate de alimente pe bază de plante, cum ar fi fructe și legume, cereale integrale, leguminoase și nuci
• Înlocuirea untului cu grăsimi sănătoase, cum ar fi uleiul de măsline (o sursă importantă de grăsimi monoinsaturate) și limitarea altor surse de grăsimi saturate (carne roșie, smântână etc.)
• Folosirea ierburilor și condimentelor în loc de sare și zahăr pentru aromatizarea alimentelor
• Limitarea cărnii roșii la cel mult câteva ori pe lună
• Înlocuirea cărnii roșii cu pește și păsări de curte
• Trecerea la lapte degresat, iaurt fără grăsimi și brânză cu conținut scăzut de grăsimi
• Consumul de vin roșu cu moderare (opțional și în cantități mici până la moderate)