Dieta low-FODMAP Clinica Oregon

DE CE: Scăderea gazelor, balonare, distensie abdominală, diaree, dureri abdominale.

low-fodmap

FODMAP este un acronim folosit pentru a descrie un grup de carbohidrați care pot fi slab absorbiți în intestinul subțire și fermentați rapid de bacterii pentru a produce gaze. Acest lucru poate duce la balonare, exces de gaze, durere și greață. De asemenea, pot schimba cât de repede sau de lent se deplasează mâncarea prin intestine provocând diaree sau constipație.

Unele persoane sunt mai sensibile la aceste alimente decât altele. Dieta cu conținut scăzut de FODMAP reduce acești carbohidrați din dieta unei persoane pentru a-și controla temporar simptomele, dar nu este menit să fie urmat pe termen lung. Persoanele care pot beneficia de o dietă cu conținut scăzut de FODMAP includ persoanele cu sindrom de colon iritabil, boală inflamatorie a intestinului, boală celiacă și multe altele.

FODMAP înseamnă Oligo-Di-monozaharide fermentabile și polioli

  • Fructoza (în exces) găsit în anumite fructe, miere și sirop de porumb bogat în fructoză
  • Lactoză: lapte și produse lactate
  • Fructe: grâu, ceapă, usturoi și inulină
  • Galactani: leguminoase precum nautul, fasolea, linte
  • Polioli: piersici, conopidă, ciuperci și adesea adăugate ca îndulcitori artificiali