Dieta în stil mediteranean legată de arterele mai sănătoase din tot corpul - Harvard Health Blog -
Ați auzit-o de o mie de ori: cheia pentru o inimă și un creier sănătoși este o dietă sănătoasă. Pentru un număr tot mai mare de oameni, o dietă în stil mediteranean a reprezentat o „dietă sănătoasă”. Un studiu clinic de referință efectuat în Spania, cunoscut sub acronimul PREDIMED, a pus planul alimentar mediteranean pe o bază științifică mai solidă.
Anul trecut, cercetătorii PREDIMED au raportat că mâncarea în stil mediteranean - bogată în fructe, legume și uleiuri vegetale sănătoase - previne atacurile de cord, accidentele vasculare cerebrale și moartea din cauza bolilor de inimă. În această săptămână în Jurnalul Asociației Medicale Americane, ei raportează că o dietă sănătoasă în stil mediteranean poate ajuta, de asemenea, la prevenirea bolilor arterelor periferice (PAD), o formă de „întărire a arterelor”. PAD se întâmplă atunci când depozitele de grăsime obstrucționează arterele care furnizează sânge unor părți ale corpului dincolo de inimă și creier, cum ar fi picioarele, brațele și abdomenul.
„Din cunoștințele noastre, acesta este primul studiu randomizat de prevenție primară care sugerează o asociere între o intervenție dietetică și [riscul redus de] PAD”, au scris autorii studiului.
Este o constatare importantă. Până la 12 milioane de americani, majoritatea mai în vârstă, au PAD. Poate provoca dureri de picioare la mers, care dispare cu odihnă (numită claudicație intermitentă); o slăbire a aortei, conducta principală care livrează sânge către corp; durere după masă; disfuncție erectilă; și alte probleme.
Deși constatările au fost solide, rețineți că sunt preliminare. În primul rând, PREDIMED nu a fost conceput pentru a detecta un efect al dietei asupra riscului de a dezvolta PAD - deși nu este greu de imaginat că poate face acest lucru, având în vedere efectul dietei asupra sănătății inimii și a arterelor. Pentru a fi scrupulos științifice, astfel de descoperiri accidentale trebuie confirmate cu un studiu special destinat PAD.
Dovezi mai bune
Însă, luată în ansamblu, studiul PREDIMED a parcurs un drum lung pentru a pune alimentația sănătoasă la egalitate cu medicamentele ca modalitate de prevenire a bolilor de inimă și a accidentului vascular cerebral. Multe studii anterioare au observat că persoanele care au consumat calea mediteraneană par să fie mai sănătoase decât altele, dar numai un studiu clinic randomizat poate identifica cauza și efectul.