Dieta în enterita cronică la adulți - Catar intestinal cronic - Colită cronică
Descriere
În cazurile severe, este adesea recomandabil să puneți pacientul pe o dietă cu lapte timp de câteva săptămâni. Cu excepția subiecților tuberculoși, acest lucru are adesea succes în realizarea unei cure. Laptele poate fi degresat sau fiert și diluat cu apă de var. De regulă, alimentele grase și zaharine sunt interzise, iar alimentele farinacee ar trebui să fie restricționate în cantitate. La început grăsimile nu reușesc digestia în intestin și mai târziu alte alimente. Pacienții trebuie să fie instruiți în mod special să își ia mesele foarte încet și să mastice suficient. Dieta ar trebui să conste în principal din pâine și carne slabă - alimente care lasă cel mai puțin reziduuri. Carnea de vită răzuită, făina de vită și peptonoidele de vită sunt utile. Indigestia intestinală poate fi îmbunătățită prin utilizarea extractelor pancreatice cu bicarbonat de sodiu. Mâncarea poate fi pancreatizată înainte de a fi consumată sau pancreatina poate fi administrată în pastile acoperite cu keratină, concepute să rămână nedizolvate până când ajung la intestinul subțire. Scaunele trebuie supravegheate pentru detectarea particulelor nedigerate de alimente, fibre musculare etc.
Dacă emaciația continuă cu o dietă exclusivă de hrană pentru animale, poate fi cel mai bine să dai terci de ovăz sau ciuperci predigestate cu diastază sau extract de malț. Cartofii la cuptor pot fi tratați în mod similar.
Alimentele care trebuie evitate sunt lapte foarte bogat, legume verzi, fructe acide crude, fructe uscate și nuci, feluri de mâncare bogate în acid sau grăsimi, crustacee, carne de porc, vițel, pâine grosolană, produse de patiserie, dulciuri și deserturi de tot felul.