Dieta hipertensiunii arteriale Jackson Siegelbaum Gastroenterologie
Actualizat 21.09.2018
Categorie: Dieta
Bolile inimii și ale vaselor de sânge sunt prima cauză de deces în Statele Unite. Persoanele cu hipertensiune sau tensiune arterială crescută sunt mai predispuse să dezvolte aceste boli. Prin urmare, este important să încercați să reduceți tensiunea arterială crescută.
Hipertensiunea nu poate fi vindecată în majoritatea cazurilor. Poate fi gestionat cu succes prin modificări ale stilului de viață și/sau medicamente. Reducerea cantității de sodiu din dietă poate ajuta la scăderea nivelului tensiunii arteriale.
Informații nutriționale
Cu o selecție adecvată a alimentelor, o dietă pentru hipertensiune arterială poate fi variată și adecvată pentru toți nutrienții, inclusiv vitaminele și mineralele.
Rolul sodiului
Sodiul, desigur, este esențial pentru o sănătate bună. În timp ce adulții americani au o medie zilnică de 4.000 până la 6.000 de miligrame pe zi, limita zilnică recomandată pentru publicul larg este de numai 2.300 de miligrame. Cineva cu hipertensiune arterială ar trebui să consulte un medic pentru a vedea cât de mult sodiu trebuie consumat zilnic. Cu toate acestea, cu titlu de orientare, este suficient de 2.000 până la 3.000 de miligrame (2 până la 3 grame).
O sursă alimentară obișnuită de sodiu este sarea. Sodiul este unul dintre cele două minerale care alcătuiesc sarea (cealaltă este clorura). O linguriță de sare conține 2.300 de miligrame de sodiu, iar o liniuță este o sursă de zi întreagă! Dar sodiul este „ascuns” și în dietă în alte alimente, în principal alimente procesate și ambalate.