Dieta foarte scăzută în carbohidrați vs.
Cu toate acestea, dezbaterea despre cea mai bună dietă pentru persoanele cu diabet va continua să fie furioasă. Veți găsi chiar și câteva studii care susțin dietele vegetariene. Încă aștept rezultatele publicate ale studiului paleo dietetic al grupului Frassetto.
Detalii:
Treizeci și patru de diabetici de tip 2 supraponderali și obezi (30) și prediabetici (4) au fost repartizați aleatoriu la una dintre cele două diete:
- MCCR (dietă cu conținut mediu de carbohidrați): Asociația Americană a Diabetului, care respectă dieta cu conținut de carbohidrați, cu conținut scăzut de grăsimi și cu restricții calorice. Obiectivele au fost de aproximativ 165 de grame de carbohidrați zilnici, numărarea carbohidraților, un efort de a pierde în greutate consumând cu 500 de calorii pe zi mai puțin decât este necesar pentru întreținere și 45-50% din totalul caloriilor din carbohidrați. Aportul de proteine gram trebuie să rămână același cu cel inițial. (Rețineți că majoritatea americanilor mănâncă zilnic 250-300 de grame de carbohidrați.)
- LCK (dieta foarte saraca in carbohidrati): O dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, bogată în grăsimi, fără restricții calorice, care vizează cetoza nutrițională. Era în stil Atkins, sub 50 de grame de carbohidrați neti zilnic (intervalul sugerat de 20-50 g). Glucidele provin în principal din legume non-amidonice cu indice scăzut de glicemie. Aportul de proteine gram trebuie să rămână același cu cel inițial.
Caracteristici de bază ale participanților:
- greutate medie 100 kg (220 lb)
- 25 din 34 erau femei
- vârsta medie de 60 de ani
- niciunul nu avea insulină; un sfert nu luau deloc medicamente împotriva diabetului
- majoritatea erau obezi și aveau tensiune arterială crescută
- media hemoglobinei A1c a fost de aproximativ 6,8%
- șapte din 10 erau albi
Participanții și-au urmat dietele timp de trei luni și au participat la 13 cursuri săptămânale de două ore. Foarte puțini au renunțat la studiu.