Dieta flexitară Ce este și care sunt beneficiile
O dietă flexitară este mai bună pentru sănătatea ta. Dar cum poți fi sigur că carnea pe care o mănânci este cea mai înțeleaptă alegere?
Ce este flexitarismul?
S-ar putea să pară un nou mod dureros de exerciții, dar flexitarismul este una dintre alegerile dietetice cu cea mai rapidă creștere din Marea Britanie. Spre deosebire de vegetarianism sau veganism, o dietă flexitară este una care urmărește să reducă cantitatea de carne din dieta dvs., dar nu o elimină complet. Este vorba de a vă gândi cu atenție la ceea ce mâncați și de a consuma cantități mai mici de carne de înaltă calitate ca parte a unei diete echilibrate corespunzător.
După cum se știa că scriitorii greci și romani observau: „Toate lucrurile cu măsură”.
Există beneficii cunoscute pentru sănătate dacă păstrezi o carne roșie de înaltă calitate într-o dietă variată corespunzător [1]. Este o sursă bogată de proteine, zinc și vitamine. De fapt, este una dintre principalele surse de vitamina B12.
De ce să alegem flexitarismul?
Într-un sondaj recent adresat persoanelor care au adoptat o dietă flexitară, mai mult de jumătate au declarat că sunt îngrijorați de bunăstarea animalelor, în timp ce aproape 40% au menționat îngrijorările cu privire la impactul asupra mediului agricol ca motiv pentru schimbarea modului în care mănâncă [2]. ].
Deci, dacă decideți o dietă flexitară, de unde știți că carnea de vită pentru friptura dvs. suculentă, caserola sărată sau friptura perfect roză este cultivată într-un mod care este atât durabil din punct de vedere ecologic, cât și bun pentru animale?
Ce trebuie să căutați atunci când cumpărați carne
O modalitate excelentă este de a alege carnea care poartă sigla Scotch Beef IGP, Scotch Lamb IGP sau logo-ul special selectat de porc. Și dacă există cineva care știe despre producerea cărnii de vită de cea mai bună calitate, într-un mod care este bun atât pentru mediu cât și pentru bunăstarea animalelor, este Bruce McConachie care face parte din schema de asigurare a calității Quality Meat Scotland, ceea ce înseamnă că s-a născut toată carnea de vită pe care o produce. crescut și prelucrat în ferma sa asigurată de calitate.