Dieta din viața reală a stelei Supercross Ken Roczen, care știe să mănânce sănătos pe GQ Go

Sportivii profesioniști nu ajung la vârf accidental. Este nevoie de niveluri supraomenești de timp, dedicare și concentrare - și asta include acordarea atenției la ceea ce pun în burtă. În această serie, GQ aruncă o privire la ceea ce mănâncă sportivii din diferite sporturi zilnic pentru a performa la maxim. Iată o privire asupra dietei zilnice a lui Ken Roczen.

Motociclistul și supercross-ul Ken Roczen își petrece aproape tot timpul în soare, împingând în jurul unei biciclete de 230 de kilograme - uneori prăbușind bicicleta de 230 de kilograme, așa cum a făcut recent în timpul unei curse în Anaheim, dislocându-și aproape întregul braț în procesul. Așa că va trebui să-l scuzați dacă vrea să se relaxeze cu puțină pizza și înghețată în timpul său. (Am spune că a câștigat-o.)

Totuși, iată Unii dintre acești alți sportivi susțin că nu au atins un candy bar în ultimul deceniu, dar nu și Ken Roczen. „Dacă vreți să obțineți opinia mea sinceră, cred că sportivii, nu vă vor spune totul, știți la ce mă refer? Spun ceva ce fac, dar până la urmă nici măcar nu este chiar așa în orice moment ". Câștigarea curselor profesionale de motocross este suficient de stresantă, motiv pentru care Ken subscrie ferm la această filozofie: Ai grijă de corpul tău, dar nu-l priva de toate bunătățile delicioase pe care le oferă această lume. La urma urmei, ce rost are să riști viața și membrele în timp ce devii campion mondial dacă nu poți sărbători cu un mic tort după aceea?

GQ: Sunteți într-o poziție interesantă, deoarece nu sunteți doar un sportiv profesionist. Aici vă ocupați de mașini grele.Ken Roczen: Asta e corect!

Deci, care este cheia acestui lucru? Cum vă asigurați că corpul dumneavoastră se poate descurca să acționeze mașinile în fiecare zi?
Ei bine, încep aproape întotdeauna ziua cu o ceașcă de cafea. Dar chiar înainte de asta, pe stomacul gol, îmi iau aminoacizii. De obicei, am un antrenament de 30 până la 45 de minute dimineața și apoi pregătim micul dejun. Cred că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei, așa că, de obicei, încerc să încep lucrurile cu un mic dejun mai mare.

Multe proteine atunci, presupun?
Trebuie să am un amestec bun de proteine și carbohidrați, pentru că, dacă am doar proteine, nu îmi ține prea mult timp. Am nevoie atât de o cantitate bună de proteine, cât și de o cantitate bună de carbohidrați pentru a mă trece printr-o zi. Așa că voi avea două ouă, ușor și le pun de obicei pe câteva felii de pâine prăjită fără gluten.

Oh, ești fără gluten?
Nu, îmi place foarte mult pâinea aia. Nu trebuie neapărat să fie fără gluten. Dar voi pune ouăle peste el cu un pic de sos fierbinte pe lateral. Uneori îmi place să pregătesc un pic de cartof copt cu o seară înainte și să am asta pe lateral, doar pentru carbohidrați. A, și ceva avocado - niște grăsimi bune care mă vor duce destul de departe pe tot parcursul zilei. Ici și colo, voi avea și un smoothie pe lângă toate celelalte. În mod evident, doriți să încercați să vă luați toate vitaminele și eu nu iau vitamine artificiale sau pastile. Încerc să-mi iau toate vitaminele strict din alimente. După toate acestea, ies destul de mult pe pistă pentru o zi.