Dieta cu floricele Madonna toate pufulețe; Marile momente ale științei Dr. Karl (ABC Science)

Navigare pe site

• Explorează după subiect
  • Lumile antice
  • A fi om
  • Energie și transport
  • Mediu și natură
  • Sănătate și medicină
  • Inovație și tehnologie
  • Spațiu și astronomie

• Știri în știință
• În adâncime
• Dr. Carl
  • Momente grozave în știință
  • Dr. Carl este un triplu
  • Carl Trek
  • Geeks elegante
  • Premiul video al școlii
  • Care Karl?
• Întrebați un expert
• Bazele lui Bernie
• Teste și jocuri
• Predarea științei
  • Planuri de lecții
  • Enigme
  • Demonstrații
  • Cariere
  • Ace Day Jobs
  • Stiinta vorbitoare
  • Catapulta pe triplu

Există multe diete pop, iar unele sunt de-a dreptul periculoase pentru sănătatea ta. Dr. Karl se uită la efectele bune, rele și rele de a trăi în întregime pe floricele.

Povești conexe

Ultima dată, m-am distrat enorm explicând fizica din spatele porumbului. Să continuăm efortul de a explora afirmația că popcornul are suficienți nutrienți, de la sine, pentru a menține regina pop Madonna în viață și a lovi cu piciorul în New York, în primii ei ani.

Un miez de porumb nepopped (sau semințe) are aproximativ dimensiunea unui bob de mazăre. Marea majoritate (aproximativ 75 la sută) sunt carbohidrați (în principal amidon), cu apă formând aproximativ 15-20 la sută și grăsimi, proteine ​​și minerale, restul.

Când apare, se extinde în mărime de aproximativ 30-45 de ori. Așadar, 50 de grame de porumb se extind până la aproximativ doi litri. Dacă ar fi să folosiți aerul (nu untul, uleiul sau scurtarea) pentru a-l încălzi și a-l sparge, conținutul său de energie ar fi de aproximativ 800 kilojoule, aproximativ o zecime din necesarul zilnic de energie.

Dar în momentul în care îl încălziți cu un fel de grăsime, floricelele devin unul dintre alimentele cu conținut ridicat de grăsimi cunoscute de rasa umană. Asta pentru că porumbul tocat are o suprafață atât de imensă, căreia îi place să absoarbă orice.

Într-un studiu american, „popcornul mare avea aproximativ 80 de grame de grăsimi, mai mult de 50 dintre ele saturate. Asta înseamnă aproape trei zile în grăsimi saturate, sau ceea ce ai obține de la șase Big Mac-uri. Și asta dacă omiți extra ' unt 'care se stratifică deasupra. "

Dar, dacă încercați să trăiți numai cu floricele, veți avea boala teribilă numită pelagra.

Pelagra a fost descrisă pentru prima dată în Spania în 1735. Era endemică în acele regiuni în care porumbul și porumbul fuseseră introduse și deveniseră cultura alimentară dominantă, precum Italia și Spania. Așa că părea rezonabil să credem că există un fel de toxină în porumb.

---