Dieta cu aport scăzut de iaurt este asociată cu obezitatea; Iaurtul în nutriție
Una din două persoane este supraponderală sau obeză în populația studiată
Studiul a implicat 4328 de subiecți cu vârsta peste 18 ani, rezidenți în orașul Cordoba, Argentina. Modelele de consum au fost derivate dintr-un chestionar privind frecvența alimentelor și au fost efectuate analize exploratorii exhaustive pentru a descrie modelele dietetice. 34% din populație a fost clasificată are supraponderalitate, iar 17% au fost obezi. Mai mulți bărbați (60%) decât femei (45%) au avut un IMC ≥ 25. Autorii au identificat, de asemenea, mai multe componente ale dietei asociate cu supraponderalitatea și/sau obezitatea.
