Dieta care conține subprodusul din semințe de struguri contracarează toxicitatea AFB1 în ficatul porcului după înțărcare

Adăugați la Mendeley

subprodusul

Repere

Expunerea la AFB1 a provocat leziuni histologice în ficatul purceilor după înțărcare.

AFB1 gene supraexprimate care codifică inflamația și markerii răspunsului imun.

AFB1 a crescut expresia proteinelor a inflamației și a markerilor de răspuns imun.

Expresia PCNA, un marker pentru carcinomul hepatic a fost crescută de AFB1.

Făina alimentară din semințe de struguri a contracarat toxicitatea AFB1 la ficatul porcilor expuși.

Abstract

Ficatul este cea mai veche țintă pentru toxicitatea AFB1 atât la om, cât și la animale. În ultimul deceniu, subprodusele derivate din plante au fost utilizate în hrana animalelor pentru a reduce toxicitatea indusă de AFB1. În studiul de față am investigat dacă prezența unui subprodus de 8% din semințe de struguri este capabilă să contracareze efectele hepatotoxice produse de AFB1 în ficatul porcului după înțărcarea expusă la toxină prin furajele contaminate timp de 28 de zile.

Douăzeci și patru de purcei încrucișați TOPIGS-40 cu o greutate corporală medie de 9,13 ± 0,03 au fost alocați următoarelor tratamente experimentale: dieta de control fără AFB1 (hrană compusă normală pentru porcii înțărcați); dieta contaminată cu 320 mg kg -1 AFB1; Dieta GSM (furaje compuse plus 8% făină de semințe de struguri) și AFB1 + Dieta GSM (320 mg kg -1 AFB1 furaje contaminate plus 8% făină de semințe de struguri).