Dieta Burger crește riscul de astm și de respirație respiratorie pentru copii

Postat de RT Staff | 3 iunie 2010 | Astm |

respirație

Copiii din țările dezvoltate care mănâncă trei sau mai mulți burgeri pe săptămână se pot confrunta cu un risc crescut de astm și respirație șuierătoare. În schimb, o dietă mediteraneană, bogată în fructe, legume și pește, pare să amâne riscul, potrivit unui studiu publicat în revista Thorax.

Cercetătorii au examinat datele colectate între 1995 și 2005 asupra a 50.000 de copii cu vârste cuprinse între 8 și 12 ani din 20 de țări bogate și sărace. Părinții au fost întrebați despre dieta normală a copiilor lor și dacă au fost diagnosticați vreodată cu astm și/sau au avut respirație șuierătoare. Puțin sub 30.000 dintre copii au fost testați pentru reacții alergice, pentru a vedea dacă dieta le-a influențat și șansele de a dezvolta alergii.

Studiul a constatat că dieta nu pare să fie asociată cu sensibilizarea la alergeni obișnuiți, cum ar fi iarba și polenul copacilor. Cu toate acestea, aceasta a influențat prevalența astmului și a respirației șuierătoare.