Dieta bogată în grăsimi și cancerul de prostată Există o legătură cu care Dr. Geo spune că este puțin probabil
În ianuarie 2018, New York Times a publicat un articol intitulat: Dieta bogată în grăsimi poate alimenta răspândirea cancerului de prostată, citând un studiu pe animale care a analizat relația grăsimilor cu această boală masculină. Există o asociere între o dietă bogată în grăsimi și cancerul de prostată? Întrebarea nu este nouă. La începutul anilor 1940, un cercetător, Dr. Tannenbaum a postulat că grăsimile contribuie la cancer. Dar pe atunci până la sfârșitul anilor 1990, grăsimile alimentare erau considerate marele monstru malefic - un vinovat principal al tuturor problemelor de sănătate letale.
Astăzi, dietele populare, cum ar fi dieta ketogenică, se referă la consumul de grăsimi în încercarea de a produce energie din subprodusul grăsimilor, cetone, nu zahăr. Să aruncăm o privire mai atentă asupra studiului în cauză:
Detalii despre studiul dietelor bogate în grăsimi și cancerului de prostată
- Au fost studiate aproximativ zece modele de șoarece.
- Unii șoareci au fost hrăniți cu o dietă bogată, cu 60% grăsimi, iar alții cu o dietă scăzută, cu 17% grăsimi.
- Cercetătorii au observat două gene, PTEN și PML. (Aceste gene ne protejează în mod normal de cancer și sunt cunoscute sub numele de gene supresoare tumorale.).
- Când șoarecii au avut sau nu au gene PTEN și PML, celulele canceroase de prostată s-au răspândit și au produs molecule de grăsime.
- Când șoarecii care produc grăsimi au primit un medicament pentru obezitate numit cancer de „fatostatină” a regresat. Acest medicament funcționează prin oprirea producției de formare a grăsimilor.
- Un grup de șoareci a fost apoi hrănit cu o dietă bogată în grăsimi comparativ cu un alt grup care la o dietă cu conținut scăzut de grăsimi și cercetătorii au observat o răspândire mai mare a tumorii la șoarecii care mănâncă grăsimi.
Acest studiu demonstrează că grăsimile alimentare alimentează cancerul de prostată?
În primul rând, după cum puteți ghici, nu se pot trage concluzii puternice din studiile pe animale pentru aplicare umană. Dacă am vrea, am avea cură pentru fiecare boală până acum. În al doilea rând, ce anume era în mâncare în grupul de șoareci care consumă o masă bogată în grăsimi?
Eram curios să știu. Iată ce am găsit:
- Printre altele, masa bogată în grăsimi hrănită la șoareci conținea componente fără grăsimi care sunt legate de cancerul de prostată; 265g cazeină și colină 3.0g. Toate aceste ingrediente au fost legate de cancerul de prostată, iar untura de porc este probabil cel mai puțin vinovat.
- Caseina, o proteină găsită în lactate a fost legată de proliferarea cancerului de prostată.
- Colina este o vitamină solubilă în apă, asociată și cu cancerul de prostată avansat în studii.
- De reținut, furajele cu conținut scăzut de grăsimi nu conțineau cazeină sau colină.
În al treilea rând, nu vă lăsați păcăliți, cercetătorii din acest studiu sunt interesați să cerceteze un medicament care interferează cu metabolismul grăsimilor și, sperăm, să încetinească răspândirea cancerului, care nu este cea mai bună dietă pentru evitarea sau gestionarea malignităților prostatei.
Există o legătură între grăsimile dietetice și răspândirea cancerului de prostată?
Nu există o asociere concludentă între consumul de grăsimi, inclusiv grăsimi saturate și cancer de prostată. Cu toate acestea, există două excepții posibile, prea mulți acizi grași Omega 6 și consumul de acizi grași trans.
Grăsimile Omega 6 sunt bune pentru organism, dar numai atunci când sunt în echilibru cu acizii grași Omega-3.
