Dieta bogată în grăsimi determină îngroșarea arterelor până la nivelul celular EurekAlert! Știri științifice

dieta

IMAGINE: O celulă endotelială aortică umană fiind sondată cu un microscop cu forță atomică (sonda este triunghiul). Vezi mai mult

Credit: Manuela Ayee

BALTIMORE, MD - Ateroscleroza este o problemă dură - arterele devin mai groase și mai rigide, ceea ce poate duce la boli de inimă și accident vascular cerebral, dar nu se știe exact cum colesterolul provoacă această îngroșare. Colesterolul este o mică moleculă de grăsime care circulă în fluxul nostru sanguin cu ajutorul lipoproteinelor. Nivelurile ridicate de lipoproteine ​​cu densitate scăzută (LDL) în sânge sunt un factor cheie de risc pentru ateroscleroză. Și o variantă a LDL-urilor, numite LDL oxidate, poate contribui, de asemenea, la plăcile arteriale. Manuela Ayee, care a lucrat cu Irena Levitan la Universitatea din Illinois, își va prezenta cercetările despre modul în care aceste două LDL cauzează îngroșarea la nivel celular la cea de-a 63-a reuniune anuală a Societății Biofizice, care va avea loc în perioada 2 - 6 martie 2019 la Baltimore, Maryland.

Colesterolul nu este deloc rău, este o grăsime esențială de care celulele au nevoie pentru a produce membrane și hormoni steroizi. Când este transportat prin corpul nostru, are nevoie de un purtător de lipoproteine. LDL-urile transportă colesterolul de la ficat la celule, iar lipoproteinele cu densitate mare (HDL) returnează colesterolul la ficat. S-a crezut mult timp că LDL este cauza aterosclerozei, dar dovezile recente sugerează că LDL oxidat este, de asemenea, un jucător cheie. Ayee și Levitan au vrut să știe dacă este una sau ambele dintre aceste LDL-uri care este principala problemă.