Dieta bogată în carbohidrați, bogată în fibre pentru forumurile zilnice pentru diabetici
Rad Warrier
D.D. Familie
Ieri, am găsit un link într-un alt site de internet către o lucrare veche, dar interesantă, intitulată „Experiență pe termen lung cu diete bogate în carbohidrați, cu conținut ridicat de fibre la pacienții cu diabet zaharat din India” într-un jurnal croat. Lucrarea este în limba croată, dar există și o traducere în limba engleză. Bănuiesc că lucrarea originală ar fi putut fi scrisă în engleză (deoarece autorii sunt patru indieni și un american) și apoi tradusă în limba croată. Croația, în sudul Europei Centrale, a fost cândva parte a primei Iugoslavii și este acum o republică independentă. Articolul este despre o dietă bogată în carbohidrați, bogată în fibre, dar cu un conținut scăzut de calorii, care a îmbunătățit profilul BG și lipidic al pacienților diabetici.
În ultimii 22 de ani am tratat peste 18.000 de pacienți diabetici cu diete bogate în carbohidrați în Madras, India. Aceste diete au fost bine tolerate și au scăzut în mod constant concentrațiile de glucoză din sânge, colesterol și trigliceride. În ultimii 12 ani am folosit diete bogate în carbohidrați (67% din energie) și bogate în fibre (26 grame/1000 Kcal). Cu terapia intensivă în spital, valorile medii ale glicemiei la jeun au scăzut cu 32% într-o săptămână. Când pacienții slabi au fost tratați cu aceste diete fără alte medicamente antidiabetice pe o perioadă de trei ani, valoarea glicemiei la jeun a scăzut cu o medie de 18%. Au fost observate reduceri corespunzătoare ale colesterolului seric și ale trigliceridelor. Studiile noastre sugerează că dietele bogate în carbohidrați și bogate în fibre sunt dietele adecvate și eficiente pentru practic toți adulții cu diabet zaharat.
[„Madras”, denumirea dată Chennai în epoca colonială britanică revine acum la „Chennai”.]
Citiți mai departe, această lucrare veche din 1984 este interesantă.
Ken S
D.D. Familie
Lynnw
D.D. Familie
Dacă te uiți la Tabelul 1, chiar dacă aceasta este o dietă „bogată în carbohidrați”, este totuși o reducere semnificativă a carbohidraților din dieta indiană medie, plus că este, de asemenea, mai mare în grăsimi, proteine și fibre. Dacă îl adăugați, sunt 2000 de calorii/zi, la fel ca ceea ce citează „dieta indiană medie”.
Dieta medie indiană: 81% carbohidrați/10% proteine / 9% grăsimi 23 grame fibre
Această dietă: 67% carbohidrați/19% proteine / 14% grăsimi 52 grame fibre
Este greu de spus care dintre aceste aspecte este responsabil pentru îmbunătățirea BG. De asemenea, am observat că marea majoritate a subiecților erau slabi (188 slabi/38 obezi); se pare că există o dinamică diferită cu diabeticii indieni decât cei din SUA.
D.D. Familie
Acesta este într-adevăr un articol interesant. Promovează alimentele bogate în carbohidrați, bogate în fibre, cu conținut scăzut de calorii pentru diabetici. Dar nu sunt sigur că dieta recomandată va fi eficientă pentru fiecare diabetic. Poate funcționa bine pentru persoanele cu IR crescut și cu un nivel rezonabil de producție de insulină. Sunt unul dintre astfel de oameni. Dieta mea actuală pare foarte asemănătoare cu acest aliment. Mai mult, administrarea de alimente mai des cu cantități mai mici ajută și la controlul vârfurilor la persoanele cu IR crescut.
De la diagnosticul T2, am convingerea puternică că carbohidrații buni îmbunătățesc metabolismul și IR, deși poate crește imediat nivelul nostru de BG. Prin urmare, nu reduc drastic carbohidrații, chiar dacă vârfurile de BG după masă ajung foarte des la 160 de secunde. Unii oameni pot crede că este iluzia mea. Am o altă „iluzie” conform căreia carbohidrații buni funcționează ca un medicament cu acțiune lentă pentru diabetici cu IR crescut și cu o producție bună de insulină. Nu mă deranjează să am un BG puțin mai mare în schimbul carbohidraților sănătoși din fructe și alimente naturale. Scopul meu este să am cât mai mulți carbohidrați buni posibil, menținând A1c sub 6,0. Pentru mine este o tortură fizică și mentală să păstrez A1c aproape de 5.0.
D.D. Familie
Acum aproximativ trei săptămâni, am scris un mesaj în firul „Există un remediu pentru diabetul de tip 2?” pe acest forum pe baza observațiilor mele recente ale prietenilor și rudelor diabetice din India. Se poate citi la
silverthaw
D.D. Familie
Ieri, am găsit un link într-un alt site de internet către o lucrare veche, dar interesantă, intitulată „Experiență pe termen lung cu diete bogate în carbohidrați, cu conținut ridicat de fibre la pacienții cu diabet zaharat din India” într-un jurnal croat. Lucrarea este în limba croată, dar există și o traducere în limba engleză. Bănuiesc că lucrarea originală ar fi putut fi scrisă în engleză (deoarece autorii sunt patru indieni și un american) și apoi tradusă în limba croată. Croația, în sudul Europei Centrale, a fost cândva parte a primei Iugoslavii și este acum o republică independentă. Articolul este despre o dietă bogată în carbohidrați, bogată în fibre, dar cu un conținut scăzut de calorii, care a îmbunătățit profilul BG și al lipidelor la pacienții diabetici.