Dieta All-Pizza pentru bicicliști cu bicicleta
La cinci ani după ce a început dieta radicală, Matt McClellan este mai sănătos, mai rapid și mai fericit ca niciodată
O dietă de pizza doar? Sună ca o reclamă nebună, târziu, dar ciclistul din Florida, Matt McClellan, a arătat că pizza sănătoasă este adevărata afacere și vă poate ajuta să vă formați pentru plimbări mai grele și mai lungi.
În urmă cu cinci ani, el a creat o „dietă pizza” ca o modalitate de a încorpora o alimentație sănătoasă cu mesele de după plimbare ale bicicliștilor. „M-am axat pe flexibilitate, moderație și să nu fiu atât de restrictiv”, spune McClellan, un ciclist de lungă durată și proprietar al Tour de Pizza, un restaurant din St. Louis. Petersburg. „Am vrut să arăt că poți mânca doar mâncarea preferată și totuși să fii sănătos”.
Planul său de alimentație consta din 2.400 de calorii pe zi și a inclus șase felii totale, care era egal cu o pizza extra-mare. Feliile au inclus toppinguri de pizza revigorante pentru o nutriție maximă: ușor pe brânza gooey și pe carnea bogată în grăsimi și greu pe legume bogate în antioxidanți, grăsimi bune și proteine slabe. (Vezi mai jos cele patru cele mai bune sfaturi ale lui Matt.) A mâncat câte o felie la fiecare două ore și a făcut mișcare o oră pe zi, cinci zile pe săptămână, alternând între mers cu bicicleta, înot și alergare.
Într-o lună după dieta de pizza, McClellan a scăzut 24 de kilograme, și-a scăzut colesterolul de la 243 la 157 și și-a micșorat procentul de grăsime corporală de la aproape 20 la sută la nouă la sută. Pe bicicletă, a observat mai multă putere în cursa pedalei și a reușit să meargă mai mult și să-și revină mai repede. „Cu cât mă simțeam mai sănătos, cu atât eram mai înclinat să rămân activ și să ciclez mai mult”, spune el. McClellan și-a folosit, de asemenea, dieta pentru pizza atât pentru pierderea în greutate, cât și pentru construirea rezistenței, în timp ce se antrenează pentru maratonul din New York și pentru concursul mixt de arte marțiale din Brazilia.
Dieta sa sănătoasă cu pizza se bazează pe abordarea „dietei flexibile” a nutriționistului și culturistului Layne Norton, Ph.D., care susține consumul unui echilibru de macronutrienți: grăsimi, carbohidrați, proteine și fibre. „Conform conceptului de dietă flexibilă, nu există mâncare„ bună ”sau„ proastă ”, spune McClellan. „Toate alimentele, indiferent de sursa lor, au o valoare nutrițională și urmărirea aportului zilnic de macronutrienți poate ajuta la stabilirea unei relații sănătoase cu alimentele.”