Dieta 10 Cele mai mari povești despre alimente și pierderea în greutate din 2014 timp
Nu-mi vine să cred că a trecut un an de când am compilat ultima mea rundă, dar a venit din nou! Ca un drogat de cercetare, cred că recolta de studii din acest an în domeniile nutriției și controlului greutății a fost deosebit de fascinantă.
Iată primele 10 alegeri ale mele pentru descoperiri care fie ne-au lărgit cunoștințele, fie au arătat o nouă lumină asupra celor mai bune modalități de a rămâne hrăniți și slabi.
Lucrătorii din tura de noapte ard mai puține calorii
Acest studiu interesant a constatat că lucrătorii în schimburi ard mai puține calorii, ceea ce înseamnă că cantitatea de alimente necesară pentru menținerea greutății devine excesivă, favorizând creșterea în greutate. Lecția: dacă slujba ta necesită să lucrezi atunci când majoritatea oamenilor dorm, găsește modalități de a reduce consumul de calorii sau folosește obiceiuri sănătoase pentru a-ți ajuta să-ți reglezi sau să-ți suprimi apetitul.
Bacteriile intestinale joacă un rol major în controlul greutății
Numărul unu pe lista mea de dezvăluiri convingătoare în 2014 este o mână de studii despre rolul microorganismelor intestinale în gestionarea greutății. Un studiu a constatat că există o relație între reglarea ceasului corpului, microbiota intestinală și metabolism. Când șoarecii au primit bacterii intestinale de la oameni cu jet-lag, au câștigat cantități semnificative de greutate și au avut niveluri anormal de ridicate de zahăr din sânge (micuțe!). Un altul a descoperit că bacteriile intestinale afectează pofta, starea de spirit și alegerile alimentare. Și un al treilea a concluzionat că sănătatea bacteriilor intestinale poate juca un rol în riscul sindromului metabolic. Toate aceste cercetări pot duce la un viitor care implică testarea personalizată a microbilor intestinali, diete speciale special concepute pentru a modifica aceste organisme sau terapie probiotică adaptată. Rămâneți aproape!
Cafeaua poate ajuta la prevenirea obezității
Dacă există un lucru care le place clienților mei, este să afli că o mâncare de care se bucură este de fapt benefică. Două studii din acest an au oferit o veste bună despre Java. Cercetările efectuate pe animale de la cercetătorii de la Universitatea din Georgia au concluzionat că un compus din cafea numit CGA a permis șoarecilor hrăniți cu o dietă grasă nu numai că împiedică creșterea în greutate, ci și mențin nivelul normal de zahăr din sânge și ficatul sănătos. Un alt studiu spaniol, publicat în Jurnalul Internațional de Nutriție Sportivă și Metabolismul Exercițiului, a constatat că sportivii care au luat pre-exerciții cu cofeină au ars cu aproximativ 15% mai multe calorii timp de trei ore după exercițiu, comparativ cu cei care au înghițit un placebo. Pentru mai multe informații despre alte beneficii potențiale pentru sănătate ale savurării paharului de dimineață cu Joe, consultați postarea mea 6 motive sănătoase pentru a continua să iubiți cafeaua.
Obezitatea legată de bolile autoimune
Am auzit multe despre legătura dintre obezitate și bolile cronice, inclusiv diabetul de tip 2, bolile de inimă și cancerul. Dar cercetările de la Universitatea din Tel Aviv au concluzionat că obezitatea duce la defalcarea mecanismelor de auto-toleranță de protecție ale organismului, ceea ce duce la un mediu proinflamator care poate duce sau agrava boli autoimune, inclusiv boala Crohn și scleroza multiplă, sau poate împiedica tratamentul acestora. . Căptușeala de argint: vitamina D adecvată poate ajuta, atât cu imunitate, cât și cu controlul greutății. Iată mai multe despre vitamina D și alte 6 substanțe nutritive la zero pe măsură ce îmbătrânești.