Diet Test detectează acizii grași ingerați prin alimente; sănătate; Știrile Lumii Astăzi
Fă-mi o favoare: te rog să DISTRIBUI această postare.
Crearea unor ghiduri nutriționale fiabile este o provocare majoră pentru epidemiologii nutriționali, deoarece aceștia trebuie să se bazeze pe participanții la studiu pentru a-și înregistra fidel propriul consum.
Rezultatele bazate pe acesta sunt predispuse la erori umane și raportare selectivă.
Acest lucru duce întotdeauna la recomandări contradictorii în domeniul nutriției, mai ales când vine vorba de diete bogate în grăsimi.
Cercetătorii de la Universitatea MCMaster din Canada introduc un nou test care poate folosi cantități mici de sânge pentru a verifica grăsimile pe care o persoană le-a ingerat prin alimente.
Fă-mi o favoare: te rog să DISTRIBUI această postare.
Acest lucru ar permite concluzii mai bune despre sănătate, deoarece cunoștințele actuale în domeniul dietei se bazează în principal pe declarațiile participanților.
Testul a fost prezentat recent în Journal of Lipid Research.
Un nou test poate urmări în mod fiabil și precis aportul individual de grăsimi, relatează o echipă de cercetători canadieni.
Testul ar putea deveni un instrument important în sănătatea publică pentru a elabora ghiduri nutriționale mai bune.
Acest lucru este urgent necesar, deoarece, în special în recomandările privind grăsimile, există în prezent puncte de vedere foarte divergente.