Diet Du Jour - Ce; Este potrivit pentru tine; Frumusețe rafinată
Știm instantaneu că individul va fi legat de reguli și restricții specifice. Dar este posibil, având în vedere natura fluidă și schimbabilă a nevoilor corpului nostru, a situațiilor noastre, a vârstelor și a etapelor noastre, ca aderarea cu sclavie la o dietă-cu-un-nume să aibă capcanele sale și să renunțe la securitate din dieta „numită” ar putea fi o modalitate mai bună de a mânca pe termen lung.
Des, dietele numite devin o tendință. Cu conținut ridicat de proteine, cu conținut scăzut de proteine, cu conținut ridicat de grăsimi, cu conținut scăzut de grăsimi - și așa mai departe. Beverly Hills, Pritikin, Atkins și atât de mulți alții. Auzim despre un nou studiu, despre o carte, despre câteva rezultate bune din partea unui individ de profil înalt și cu toții vrem să încercăm.
Tendințele și capriciile deoparte, unele diete sunt consumate din cauza convingerilor etice sau religioase înnăscute sau a condițiilor medicale specifice. Acestea sunt diete foarte specifice sau limitate, cum ar fi dietele Edenic, Halal, Kosher, Vegan, 100 de mile, fără gluten, dializă, DASH sau dietele specifice cu carbohidrați. De obicei, persoanele care mănâncă aceste tipuri de diete sunt susținute de o comunitate puternică, de susținere (fie socială, fie medicală), care știe cum să facă față nevoilor nutriționale specifice și a potențialelor capcane asociate unei diete foarte limitate. În aceste cazuri, dieta în sine nu este scopul - viziunea asupra lumii, credința sau starea medicală este motivul dietei.
Există un fel de îngrijire față de un tip de mâncare foarte specific și mulți oameni preferă acest lucru. Dacă dieta are un nume, atunci înțelegem rațiunea. Suntem familiarizați cu „permisele” și „nepermisele” și, uneori, este o ușurare să renunți și să respecti regulile.
Gândul de a pierde burta înainte de vacanță este ademenitor. Majoritatea dintre noi, la un moment dat sau altul, am căzut în promisiunea unui rezultat rapid. Am suferit și ne-am înțepenit prin diete precum supă de varză, dieta armatei israeliene, dieta cookie-urilor și Master Cleanse; suntem surori în brațe și avem poveștile noastre de război.
Aceste tipuri de diete sunt, în cea mai mare parte, situații extrem de scurte (de obicei mai puțin de o săptămână) care nu au un impact cu adevărat asupra sănătății noastre, pur și simplu pentru că nu sunt destinate să fie un stil de viață. Practic, postesc, cu un arc în vârf. Orice greutate pierdută aduce o revenire rapidă. Și nimeni nu este surprins.
Când vine vorba de diete pe termen lung urmate pentru stilul de viață și sănătatea, mai degrabă decât dramatică, ooh-la-la slăbire (și mă gândesc la Oprah cu celebrul ei vagon plin de grăsime chiar acum), există sute modalități de a mânca, care beneficiază foarte clar și se potrivesc unor persoane, dar nu altora.
Dietele denumite alcaline, de sânge, brute, paleo, okinawa, cu conținut scăzut de carbohidrați, cu conținut ridicat de grăsimi, vegane și multe altele fac obiectul unei dezbateri pasionale, de la sprijinul deplin la demiterea completă și disprețuitoare a oricărei dovezi științifice sau anecdotice pentru a susține revendicările beneficiilor lor.