Alternative Eclairs 04 iunie 2015 16 33
Uneori, gusturile minunate ale produselor de panificație sunt pierdute de consumatorii cu probleme de sănătate și de cei care depun eforturi pentru a-și schimba dieta. Fie că încearcă să reducă zahărul sau sarea, să nu aibă gluten din motive personale sau să aibă o afecțiune care dictează anumite alimente și abstinența de la alții, sănătatea joacă un rol mult mai mare în alimentele pe care americanii le consumă astăzi decât oricând în istorie . Cu toate acestea, există alternative delicioase.
Statistici fără gluten
Potrivit Clinicii Mayo și companiei globale de cercetare a pieței Mintel Group Ltd., aproape 1,8 milioane de americani au boală celiacă, 1,4 milioane sunt nediagnosticați și 1,6 milioane urmează o dietă fără gluten fără diagnostic. Optsprezece la sută dintre consumatori spun că fără gluten este un aspect important atunci când alegeți alimentele ambalate. De fapt, cererile fără gluten pentru produsele alimentare și băuturile noi au crescut cu peste 94% din 2008. De la aprovizionare la manipulare și testare, Wixon ia măsurile necesare pentru a asigura produse fără gluten de cea mai înaltă calitate.
Indulgentul Éclair
Compania cu ingrediente de multă vreme, Wixon în St. Francis, Wisconsin, oferă acum o versiune sănătoasă a uneia dintre indulgențele din toate timpurile, eclair. Eclairul natural, fără gluten, din interior, de la Wixon, cu un sos de zahăr redus, oferă consumatorului conștient de sănătate o alternativă la doar sări complet pe acest minunat produs de panificație.