Dezvoltarea unei metode la fermă pentru a estima pierderea DM în silozurile de însilozare de porumb

Vizualizați raportul final al proiectului

Rapoarte anuale

Produse de informare

Mărfuri

Agronomic: porumb

Produse de origine animală: lactate

Practici

Producția animală: formulare de furaje, rații de furaje, furaje depozitate, furaje de iarnă

Producția culturilor: ciclul nutrienților, analiza țesuturilor

Educație și instruire: demonstrație, extindere, cercetare participativă

Managementul afacerilor agricole: planificarea întregii ferme

Sisteme de producție: sisteme integrate de culturi și animale

Rezumatul propunerii:

Când porumbul este tocat și însilozat pentru a produce siloz de porumb, există pierderi asociate de substanță uscată (DM), denumită și „contracție” și deteriorarea calității și disponibilității nutrienților (Ruppel și colab., 1995). Gama pierderilor de DM în timpul însilozării și depozitării în silozuri poate fi de 3,3% pe lună (Holmes, 2006). Având în vedere o perioadă de depozitare tipică de 6 până la 12 luni pentru silozurile fermelor de lapte, gama de pierderi potențiale de DM poate varia de la aproximativ 6 până la 40% din DM original în cultura de porumb recoltată. Problema este lipsa unei metode simple la fermă pentru estimarea micșorării (adică a pierderii DM) în silozurile de siloz de porumb. Fără o metodă precisă de estimare a micșorării, fermierii nu au un punct de plecare fiabil din care să lupte împotriva micșorării. Această problemă a măsurării reducerii este importantă deoarece reducerea silozului de porumb poate avea un impact negativ asupra mediului și asupra bunăstării economice a fermierilor de lactate.

În ceea ce privește mediul, există o relație directă între micșorarea silozului de porumb și suprafața necesară pentru producția de porumb. Dacă scăderea medie pentru silozul de porumb este de 15%, ar însemna că se plantează, se recoltează și se însilozează cu 15% mai multe hectare de porumb decât este necesar pentru hrănirea efectivă a unei efective de lapte. În schimb, o reducere a micșorării ar reduce nevoile de suprafață a porumbului. Reducerea suprafeței cultivate în rânduri a fost identificată ca o metodă de reducere a scurgerii de N și P în apele de suprafață, îmbunătățind astfel calitatea apei (FAPRI, 2007). De exemplu, în 2007, fermierii din Pennsylvania au recoltat 410.000 de acri de porumb pentru însilozare (NASS, 2008). O reducere de 1% a micșorării silozului de porumb ar fi redus suprafața necesară producției de siloz cu 4.100 acri. Mai mult, procesul de însilozare a porumbului produce levigat cu o cerere biologică mare de oxigen (DBO), care poate afecta calitatea apelor de suprafață (Cropper & DuPoldt, 1995). Ulterior, reducerea contracției ar diminua producția excesivă de levigat și ar oferi o protecție sporită a apelor de suprafață.

Din punct de vedere economic, silozul de porumb este un aliment important pentru fermele lactate din Pennsylvania și poate reprezenta 50% sau mai mult din furajele hrănite zilnic bovinelor de lapte. Ca atare, costul însilozării de porumb are un efect dramatic asupra costului hrănirii unei vaci de lapte. De exemplu, în 2008, pe baza conținutului de nutrienți și a costurilor de recoltare și depozitare, o tonă de 35% din silozul de porumb DM a fost de aproximativ 45 USD/tonă (Beck, comunicare personală, 2008). Folosind intervalul de pierderi DM identificat mai sus, valoarea silozului de porumb care iese din siloz ar fi de aproximativ 47,25 USD până la 75 USD/tonă. Această gamă de costuri pentru însilozarea porumbului ar crește costul unei rații tipice cu până la 18%, în funcție de cantitatea de însiloză de porumb hrănită pe vacă pe zi. Prin urmare, reducerea la minimum a micșorării reduce costul de hrănire a silozului de porumb și poate îmbunătăți rentabilitatea generală a fermei de lapte. La nivel național, o reducere medie de 15% pentru silozul de porumb ar fi egal cu aproximativ 45,7 milioane de dolari în pierderi economice pentru industria laptelui.

Fermierii sunt conștienți și combate în mod activ reducerea silozului folosind o serie de metode diferite, de la recoltarea la umiditate adecvată, până la utilizarea plasticului pentru sigilarea silozurilor pentru inoculanți și conservanți etc. Și, în timp ce majoritatea acestor metode au cercetări bine documentate, efectuate de Universitate pentru a le sprijini utilizarea, este extrem de dificil să se măsoare cantitativ cât de eficiente sunt aceste metode în reducerea micșorării silozului la ferma de lapte. Fără o metodă consecventă, utilizabilă, de stabilire a unui punct de plecare sau de urmărire a scăderii în timp, fermierii nu pot lua decizii în cunoștință de cauză cu privire la modul cel mai bun de a reduce reducerea silozului de porumb. Cu un obiectiv general de reducere a pierderilor de DM în silozul de porumb, avem nevoie de o metodă validă la fermă pentru estimarea contractiei, pentru a crea etaloane semnificative și a dezvolta metode îmbunătățite de reducere a contractării.