Deveniți creativi într-o dietă limitată - Asociația internațională FPIES
A trăi și a înflori cu o dietă limitată poate fi provocator și copleșitor și este în special agravat atunci când faceți față unui nou diagnostic. Pacienții și familiile care trăiesc cu FPIES pot întâmpina dificultăți sociale, emoționale și de dezvoltare care însoțesc dietele limitate. Acest lucru poate duce la sentimente că există puține opțiuni, precum și neliniște și izolare. În cazuri rare, unele familii trebuie să se confrunte cu perioade mai lungi de „odihnă intestinală” și pauze între provocările alimentare.
Este normal să tânjești după acel sentiment reconfortant de a-ți vedea copilul fără durere, înfloritor și implicat în experiența lor alimentară. Cu o mișcare de planificare și un strop de creativitate, puteți învăța să navigați într-o lume limitată sau lipsită de alimente. Cu aceste sfaturi creative și distractive, veți afla cum să trăiți cu un singur produs alimentar poate merge mult!
Gândiți-vă în afara cutiei
Copilul dumneavoastră urmează o dietă constând numai din lapte matern și/sau formulă? Simți că există puține opțiuni? Să pregătim gătitul! Gândirea în afara cutiei deschide ușa către varietate și angajament pentru copilul tău.
Pentru un sentiment de varietate, luați în considerare diferite moduri de a prezenta lichidele pe care copilul dumneavoastră le consumă și etichetați fiecare cu un „nume alimentar” diferit. Aici sunt cateva exemple:
- Formula caldă în sticlă = „Sticlă”
- Formula rece în ceașcă sippy = „Lapte”
- Formula furnizată în cutii = „Cutie de suc”
- Alimente semi-solide hipoalergenice = „Iaurt” dacă sunt hrănite cu lingură, „Biscuiți” când sunt coapte în formă de cerc sau „Crunchy Sticks” dacă sunt coapte în benzi
- Formula congelată în gheață = „Ice Pops”
- Formula înghețată în matrițele Dippin ’Dots =„ Dippin ’Dots”
- Apă Seltzer = „Apă cu gaze”
Dacă copilul tău tolerează formula aromată, o poți folosi pentru a crea diferite gheațe aromate și Dippin 'Dots (doar ca un tratament ocazional, dar nu ca o porție zilnică a unei surse importante de nutriție, deoarece procesul de înghețare are ca rezultat pierderea substanțelor nutritive importante în formulă). De asemenea, puteți combina formulele aromate cu seltzer pentru a crea spritzere aromate. În plus, după ce reluați testele alimentare și găsiți alimente sigure pe care să le adăugați în dietă, puteți încorpora aceste arome pentru a crea noi opțiuni de meniu.
Se amestecă în bine
Dacă copilul dumneavoastră are câteva alimente sigure, crearea de piureuri, sucuri și chipsuri deshidratate poate oferi varietate. Căsătorirea cu lichide sigure cu fructe și/sau legume sigure nu numai că extinde experiența culinară a copilului, dar le oferă și texturi și gusturi multiple, sporind dezvoltarea abilităților motorii și a vorbirii.
Aparatele precum un blender, un deshidratator, un aparat de fabricat înghețată, un aparat pentru conul de zăpadă și storcătorul de fructe pot transforma un ingredient în mai multe opțiuni. De exemplu, căpșunile pot fi folosite pentru a crea înghețată de căpșuni congelate, șerbet și sorbet, chipsuri de căpșuni și tartine.
** Notă: Formula congelată își pierde o parte din substanțele nutritive, deci asigurați-vă că copilul dumneavoastră ia suficientă formulă și prin alte mijloace, pentru a se asigura că este îndeplinit aportul caloric minim necesar.
Când toate celelalte nu reușesc, numărați până la 11
Te lupți în bucătărie? Numărați până la unsprezece! Utilizând diferite metode de gătit, puteți dezvolta experiențe senzoriale diferite și transforma un ingredient în unsprezece mese diferite. De exemplu, un cartof poate fi gătit unsprezece moduri diferite: