Detox Curățare - Dieta acid-alcalină pentru o sănătate optimă Scrisă de Christopher Vasey, ND
Dieta acido-alcalină pentru o sănătate optimă
Scris de Christopher Vasey, ND Recenzat de Dr. Jen Morganti, ND
Echilibrul este cheia pentru o sănătate excelentă. Unul dintre numeroasele acte de echilibrare impresionante care apar în organism în mod continuu este crearea de acid prin procese metabolice, contracarată de neutralizarea acidului de către substanțele alcaline. Aceasta determină pH-ul corpului, care poate fi măsurat în sânge, urină, transpirație și salivă. Când acidul domină mediul în mod consecvent, apar probleme de sănătate. În noua sa carte Dieta acido-alcalină pentru o sănătate optimă, Christopher Vasey, ND, discută despre modalitățile prin care puteți obține un echilibru acid-alcalin ideal în corpul dumneavoastră.
De unde știu dacă am o problemă acidă?
Ești excesiv de obosit, ți-ai pierdut entuziasmul și conducerea sau ești îngrijorat, deprimat sau anxios? Ești sensibil la frig, ai tensiune arterială scăzută și poate glicemia scăzută? Aveți un sistem imunitar suprimat și suferiți de infecții multiple? Toate acestea sunt simptome vagi și generale care ar putea indica un pH acid, de obicei cauzat de o dietă bogată în alimente generatoare de acid și de un stil de viață stresant.
pH-ul poate fi măsurat în fluide corporale, dar nu toate reflectă corect pH-ul general al corpului și al țesuturilor. PH-ul din sânge nu reflectă aciditatea țesuturilor, deoarece sângele transferă rapid acizi pentru a menține un interval de pH acceptabil foarte restrâns. Dacă pH-ul sângelui s-ar abate în afara cerințelor înguste, ar putea surveni boala sau chiar moartea. Deoarece este atât de bine reglat, pH-ul din sânge nu este o modalitate bună de a determina pH-ul general al țesutului corporal. Urina și transpirația sunt indicatori buni ai acidității globale, iar pH-ul poate fi ușor măsurat cu benzi de testare a pH-ului. Rinichii și pielea sunt ambele mecanisme în care organismul elimină acizii, astfel încât un pH scăzut (sau aciditate ridicată) în fluidele lor indică niveluri ridicate de acid în organism. Dr. Vasey oferă instrucțiuni detaliate cu privire la modul de măsurare a pH-ului urinei, despre care consideră că este cea mai precisă metodă.
Cum provoacă aciditatea probleme de sănătate?
Urina, sângele și transpirația vor transfera acizii pe măsură ce sunt produși, dar aceste mecanisme pot fi supraîncărcate destul de ușor. Când nivelurile de acid depășesc capacitatea de eliminare, depășirea este stocată în țesuturi și apoi interferează cu reacțiile enzimatice, inflamația și demineralizarea.
De exemplu, enzimele, care provoacă o multitudine de reacții biochimice critice în organism, sunt foarte sensibile la mediul lor. Acestea funcționează doar într-un interval de pH foarte restrâns, astfel încât un mediu acid le va perturba activitatea și va cauza probleme de sănătate, de la minore la foarte grave. Acidul suplimentar din țesuturi poate fi, de asemenea, coroziv și iritant, provocând inflamații, manifestându-se ca o erupție pe piele, urinare dureroasă, artrită sau inflamație intestinală. Demineralizarea este o altă consecință a unei stări cronice acide. Oasele și dinții, care stochează cantități mari de calciu, vor sacrifica acest mineral alcalinizant pentru a îmbunătăți pH-ul sângelui și țesuturilor, rezultând osteoporoză și pierderea dinților.