Deteriorarea microbului intestinal din dietele cu conținut scăzut de fibre poate fi moștenită - și ireversibilă
19 ianuarie 2016 - Ultima actualizare pe 19 ianuarie 2016 la 13:07 GMT
O dietă occidentală bogată în grăsimi și săracă în fibre a fost acuzată de modificări ale microbiotei intestinale. (Imagine: iStock.com)
Descoperirile sugerează că leziunile unei populații de microbi intestinali de-a lungul mai multor generații ar putea să nu fie reversibile cu remedii simple ale dietei, după cum se credea anterior.
Glucidele accesibile microbiotei (MAC) găsite în fibrele dietetice joacă un rol crucial în modelarea ecosistemului microbian al organismului și sunt reduse în mod deosebit în dieta occidentală (bogată în grăsimi și carbohidrați simpli, săracă în fibre) în comparație cu dietele mai tradiționale.
În studiu, cercetătorii de la Stanford, Harvard și Universitatea Princeton au hrănit zece șoareci cu o dietă bogată în fibre derivate din plante dintr-o dietă bogată în carbohidrați (MAC) accesibilă la microbiota (MAC) timp de șase săptămâni. Acești șoareci au fost apoi împărțiți în două grupuri.
Un grup a fost hrănit cu o dietă cu conținut scăzut de MAC timp de șapte săptămâni, după care au fost readuși la dieta bogată în MAC timp de încă șase săptămâni.