Despre MyDukanDiet
Salut! Dacă ați ajuns pe această pagină, probabil că doriți să aflați mai multe despre oameni din spatele acestui site. Deoarece site-ul web este un proiect secundar la care lucrez după ore, nu am vrut niciodată să mă concentrez prea mult pe mine și să las mai degrabă rețetele și articolele să ocupe locul central. Cu toate acestea, din cauza cererii populare, puteți citi mai multe despre mine și originile site-ului de mai jos.
Joanna Goodshef
Numele meu este Joanna și am fost care locuiește în Marea Britanie pentru ultimii 14 ani. Sunt originar din Polonia și am descoperit dieta Dukan înainte de a fi introdusă în lumea vorbitoare de limbă engleză. Mama mea mi-a oferit ediția poloneză a cărții, pentru ca noi și sora mea să o încercăm.
Problemele de greutate au fost o nenorocire a întregii mele familii de cât îmi amintesc. Ca membru norocos „normal” (nu m-am considerat niciodată subțire) al familiei, abia la vârsta de douăzeci de ani am început să mă uit în diete pentru a opri târâtorul încet în kilograme.
Inainte sa a descoperit dieta Dukan în 2009 Am încercat doar un singur program de slăbire - la vârsta de douăzeci de ani am urmat-o dieta optimă pentru o vreme. În unele moduri similare cu dieta Atkins, aceasta a fost prima mea întâlnire cu o abordare alternativă asupra piramidei alimentare și disipând unele dintre miturile industriei sănătății și fitnessului. Cu mult mai strict decât Atkins-ul original, în ciuda succesului de slăbire, s-a dovedit greu de respectat pe termen lung. Între lipsa mea de abilități de gătit, cerința de a cunoaște proporțiile exacte de carbohidrați/proteine / grăsimi ale alimentelor și un stil de viață agitat care jonglează cu un loc de muncă cu normă întreagă cu o diplomă universitară, am căzut rapid.
Mutându-se în Marea Britanie și urmând o carieră de succes ca un dezvoltator web greutatea mea a atins cote incomode. De asemenea, nu m-a ajutat că între timp am primit diagnosticat cu PCOS. A fi nevoit să lucrezi de două ori mai mult pentru a menține greutatea la care te afli nu este ceva ce vrei să auzi atunci când arăți departe de a fi perfect. Pe măsură ce mă apropiam de 90 kg, atunci am citit cartea doctorului Dukan și am decis să mai dau o dietă unei diete.
Am început dieta în septembrie 2009, la câteva luni după sora mea - Katrina Conquista, care a ajuns să fie una dintre VID-urile de pe site-ul oficial Dukan din Marea Britanie. Pe măsură ce am urmat strict dieta, am slăbit 10 kg până în decembrie. Dar, în mod surprinzător, pierderea în greutate nu a fost singurul rezultat al inițierii dietei. Deoarece necesită un anumit efort de gătit, a trebuit brusc să învăț cum să-mi pregătesc propriile mese de la zero. Am învățat să mă bucur să experimentez ierburi și să încerc legume noi.