Despre mâncarea Tuvalu Global Table Adventure
Adu lumea în bucătăria ta
O plajă la atolul Funafuti, Tuvalu, într-o zi însorită. Fotografie de Stefan Lins.
Săptămâna aceasta plecăm în Pacific, până la Tuvalu - o țară la fel de distractivă de mâncat pe cât este de spus.
Nu am fost convinsă că voi găsi multe informații despre aceste insule pline de apă, mai ales având în vedere că Tuvalu este a patra cea mai mică țară din lume - în spatele Monaco, Nauru (tot în Pacific) și orașul Vatican. Este alcătuit din doar trei insule de recif și șase atoli.
Un atol este un recif de corali în formă de inel ca acestea:
Atolul Nui și Atolul Nanumea, Tuvalu. Fotografii de la NASA.
În general, există o lagună înăuntru. Nu prea mult loc pentru cultivarea alimentelor.
Dar face unele drumuri minunate.
Funafuti în Tuvalu privind spre sud. Fotografie de David Arfon Jones.
Apoi am dat peste Andy Explores și am știut că totul va fi în regulă.
În acest blog plin de distracție (de către un Boy Scout, nu mai puțin), Andy își duce cititorii prin anul său în Tuvalu. Poveștile includ învățarea la pescuit, gătitul ca un localnic, așteptarea livrărilor lunare de alimente (literalmente doar o dată pe lună), întâlnirea cu epicul Graham Hughes (unul din cei doi oameni care au fost în fiecare țară din lume, inclusiv uimitorul Chris Guillebeau ), și asistând la vizita regală a ducesei Kate și a prințului Williams la Tuvalu (înainte să apară pachetul lor de bucurie).