Despre interzicerea coacăzei negre - CurrantC

„Interzis” SUA Istoria Coacăzei Negre

Până în aprilie 2003, coacăzul negru fusese menționat în Statele Unite drept „fructul interzis”, deoarece interdicțiile agricole din mai multe state împiedicau recoltarea acestuia. Ca rezultat, această boabă odinioară populară, nu este ușor disponibilă în S.U.A. în ultimii 100 de ani, a scăzut din favoarea dietelor americane.

interzicerea

Cum a început să apară toată această controversă în jurul unei boabe inocente? În 1705, Lord Weymouth a expediat S.U.A. răsaduri de pin alb în Anglia și, pe măsură ce copacul s-a răspândit în toată Europa, a apărut în Germania rugina cu vezicule, o boală care afectează acești pini. Fără să cunoască cauza, Statele Unite au început să reimporte răsaduri europene de pin alb, din moment ce S.U.A. pădurile erau epuizate. Din păcate, boala pinului alb a venit odată cu ele.

Patologii plantelor au demonstrat că această boală a copacilor, care ar fi amenințat SUA industria lemnului, nu a sărit de la pin alb la pin alb, ci de la pin alb la coacăz negru la pin alb. Până în 1911, brevetul U.S. au fost adoptate reglementări care au condus la interzicerea agriculturii acestei boabe odinioară populare. Deși se bazează pe cunoștințe științifice incomplete despre boală, interdicția există și astăzi în mai multe state.