Despre - Good Food Foundation
Misiune
Fundația Good Food există pentru a sărbători, conecta, împuternici și stimula jucătorii pasionați și implicați, dar adesea neglijați, din sistemul alimentar care se îndreaptă spre mâncare gustoasă, autentică și responsabilă pentru a umaniza și a reforma cultura noastră americană.
Prin intermediul a cinci programe cheie - Premii, Guild, Alliance, Mercantile și Fund - construim un sprijin larg pentru cultivatori, fermieri, producători și comercianți care se încăpățânează să înoate în amonte pentru a crea și a împărtăși tipul de mâncare pe care cu toții dorim să o consumăm: gustoasă, autentică și responsabilă.
Istorie
În 2008, Sarah Weiner și Dominic Phillips au lucrat împreună pentru a produce Slow Food Nation, reunind 85.000 de oameni pentru a sărbători mâncare bună, curată și echitabilă la cel mai mare eveniment alimentar durabil din America de Nord. Inspirați să continue conversația, comunitatea și colaborările pe care le-a creat, au început proiectele de răsaduri în 2010, un „rezervor” fără scop lucrativ pentru mișcarea alimentară, transformând ideile în acțiune. Seedlings Projects a lansat două programe emblematice în primul său an, câte unul pe fiecare coastă.
Farm to Desk din Washington, D.C., a fost primul program integrat de grădină, sală de clasă și cafenea dintr-o școală publică din capitala noastră, cu subiecte alimentare alimentate în curriculum-ul materiei de bază. Conceptele și lecțiile au fost împărtășite pe scară largă altor școli din oraș, unde continuă să înflorească.
Celelalte proiecte, Good Food Awards, au fost ancorate cu un eveniment anual în San Francisco și au crescut rapid până la a include peste 2.000 de înregistrări din toate cele cincizeci de state. În primii câțiva ani, echipa mică și agilă a colaborat cu liderii mondiali de top pentru a lansa proiecte, inclusiv Conferința Viitorul alimentelor cu H.R.H Prințul Charles de Țara Galilor și Adevăratul cost al alimentelor cu Trustul alimentar durabil la Lucas Ranch.