Despre Anita - Fact vs Fitness
Începeți să scăpați de el astăzi cu un om de știință nutrițional care a trecut prin asta.
Cum am descoperit - și am rezolvat definitiv intoleranța la histamină
Povestea mea
Sunt Anita Tee, om de știință nutrițională și am petrecut ani de zile suferind de intoleranță la histamină și sensibilă la toate alimentele, de la roșii până la vinete.
La fel ca majoritatea oamenilor aflați în această situație, povestea mea din acest timp nu a fost una fericită. Este o poveste despre petrecerea anilor în agonie, disconfort fizic constant și frecvențe minime emoționale.
Aveam 22 de ani și tocmai terminasem diploma de licență. Tocmai mă mutasem într-un loc nou și eram gata să încep un nou loc de muncă. Lucrurile mergeau bine și țineam pasul cu rutina de antrenament și mâncam bine ca întotdeauna. Eram o persoană normală și sănătoasă. Sau cel puțin așa credeam.
Lucrurile au început cu puțină oboseală - nu am reușit să trec prin antrenamente ca de obicei. Hmmm ... a fost ciudat, m-am gândit - dar nimic mai mult.
A fost în câteva săptămâni, am constatat că erupțiile cutanate, problemele digestive, înfundarea nocturnă, durerile de cap și alte simptome ciudate se agravează rapid.
Ce naiba? Am consultat mai mulți medici, toți eliminând problema sau spunând că sunt alergii sezoniere, chiar și după ce testele alergice au arătat altceva.
A fost în momentul în care profesioniștii din domeniul medical au diminuat simptomele mele reale ca fiind psihosomatice și au ignorat faptul că pur și simplu nu mai puteam trăi o viață normală.
„M-am trezit curând la pat”
Nu a trecut mult până când lucrurile au luat o întorsătură în rău. Vedeți, nu aveam educație în această privință, habar n-aveam că, dacă ignoram această problemă și speram că va dispărea, sau aș încerca să învăț să trăiesc cu ea și să-mi continui viața, nu s-ar îmbunătăți absolut, ci mai degrabă devine mult, mult mai rău ....
M-am trezit curând în pat, atât de epuizat cronic încât am avut nevoie de asistență pentru a urca cele 3 trepte până la apartamentul meu. Fața și corpul meu au izbucnit în acnee oribilă, pe care nici măcar nu o experimentasem atât de rău în adolescență!
Mi s-a părut că reacționez la fiecare mâncare pe care am mâncat-o, chiar m-am temut de următoarea mea masă și nu exista nicio șansă să mă gândesc să mănânc cu prietenii sau să particip la cine de familie. Eram confuz și îngrozit, ce naiba se întâmpla cu corpul meu!?
Am luptat pentru sănătatea mea. Am luptat din greu. M-am forțat să văd medici și specialiști, am petrecut ore întregi în spitale și clinici, chiar m-am mutat în întreaga lume pentru a vedea specialiști că sunt „sigur” că mă poate vindeca - totuși răspunsul părea întotdeauna același: Niciun diagnostic concludent. Nu este nimic greșit din punct de vedere clinic. Traieste cu asta.
Spre deosebire de milioanele de oameni dinaintea mea care acum știu că au fost hrăniți cu aceeași poveste, am refuzat să o accept. Am refuzat să accept că aș fi epuizat, frustrat, incapabil să mănânc din nou niciunul dintre alimentele mele preferate fără să reacționez, incapabil să trăiesc o singură zi fără îngrijire, care nu a fost dictată de simptomele mele. Mi-am petrecut întreaga viață încercând să fiu o persoană sănătoasă - aceasta nu putea fi soarta mea.