Descărcarea dietelor

Dietele speciale de descărcare

Dietele de descărcare urmăresc scopul de a scutura complet organele și sistemele afectate, facilitând și îmbunătățind funcțiile acestora, facilitând normalizarea metabolismului, eliminând din organism produsele metabolice acumulate, sodiu și lichid, reducând grăsimea corporală, sporind eficacitatea dietelor principale.

Dieta descărcare

Prin predominarea nutrienților în dietele de descărcare, acestea sunt împărțite în mod convențional în:

  • proteine ​​(brânză de vaci, carne, pește) diete de descărcare
  • carbohidrați (zahăr, fructe, orez-fructe), diete de descărcare
  • grăsimi (smântână, smântână) descărcarea dietelor
  • Magneziu și potasiu (cu magneziu sau potasiu în creștere), dietele de descărcare
  • cu utilizarea predominantă a lichidului (sucuri, ceai)

Conform produselor alimentare predominante, dietele se împart în:

  • Dietele vegetariene de descărcare - numai alimente vegetale
  • diete de descărcare a laptelui (lapte, chefir, brânză de vaci)
  • diete de descărcare a zahărului
  • diete de descărcare a cărnii și peștelui
  • lichid (sucuri de legume și fructe, bulion de trandafiri sălbatici, apă minerală).

Dietele de descărcare și majoritatea dietelor speciale sunt inadecvate în ceea ce privește valoarea energetică și compoziția chimică, deci sunt prescrise pentru 1-2 zile și nu mai des de 1 până la 3 ori pe săptămână.

Dietele de descărcare a carbohidraților

Dieta de descărcare a zahărului

Indicații: nefrită acută, insuficiență renală și hepatică.

Rație: de 5 ori pe zi pentru 1 pahar de ceai cu 30 de grame de zahăr.

Orez - Dieta de descărcare compusă (Dieta Kempner)

Indicație: hipertensiune arterială, insuficiență circulatorie, insuficiență renală, afecțiuni ale ficatului și ale tractului biliar.

Rație: de 6 ori pe zi pentru 1 pahar de compot dulce, de 2 ori împreună cu un terci de orez dulce, fiert pe apă fără sare. În total pentru o zi, 1,5 kg de fructe proaspete sau 240 g de fructe uscate, 50 de grame de orez, 120 g de zahăr, 1,5 litri de lichid.

Dieta dietetica cu mere

Indicații: obezitate, hipertensiune arterială, insuficiență circulatorie, nefrită acută și insuficiență renală, boli ale ficatului și ale tractului biliar.

Rație: 300 g mere coapte sub formă crudă sau sub formă de feluri de mâncare cu mere, inclusiv mere de 5-6 ori pe zi, doar 1,5-2 kg.

Descărcarea dietei de fructe uscate

Indicații: hipertensiune arterială, insuficiență circulatorie, boli ale ficatului și ale tractului biliar.

Rație: 100 de grame de prune uscate (caise uscate, stafide etc.) de 5 ori pe zi, doar 0,5 kg.