Dependența alimentară
Dependența de alimente este un excesiv consum cronic, compulsiv, al anumitor tipuri de alimente foarte plăcute, cu un conținut mic de micronutrienți (de obicei bogate în zahăr, făină, sare și ulei), în ciuda consecințelor negative asupra sănătății.
Dependența de alimente implică adesea căutarea incontrolabilă a unei schimbări de dispoziție. Alimentele dependente stimulează excesiv centrele de recompensă ale creierului, creând o poftă aproape irezistibilă pentru ele.
Oamenii care suferă de dependență de alimente constată că au un „nivel ridicat” atunci când consumă alimentele declanșatoare, urmat de un „nivel scăzut” atunci când nu digeră alimentele. Condiția este cronică, progresivă și - având în vedere natura nesănătoasă a alimentelor dependente - potențial fatală.
- Prezentare generală
- Plan de acțiune
- Întrebați-l pe doctor
- Informații conexe
- Povesti de succes
Prezentare generală
Dependența de alimente nu este în esență diferită de dependența de droguri. Anumite alimente, în special cele ale căror calorii sunt absorbite foarte rapid, semnalează centrele de recompensă ale creierului, determinând eliberarea dopaminei pe măsură ce aceste alimente sunt consumate. Alimentele care cauzează probleme includ:
- Alimente procesate/rafinate, în special dulciuri
- Alimentele bogate în grăsimi sau alte alimente bogate în calorii, cum ar fi alimentele prăjite
- Sare excesivă
- Produse animale cu conținut ridicat de grăsimi
Deși dopamina este implicată în multe procese din organism, aceasta vă oferă, de asemenea, o senzație de euforie sau o „mare”. La fel ca drogurile care creează dependență, care vă pot oferi un „nivel ridicat”, euforia dopaminei este de scurtă durată și poate fi urmată de un „nivel scăzut” care provoacă depresie, lipsă de plăcere, oboseală și dificultăți de concentrare.
În plus față de efectele pe care alimentele dependente le au asupra neurotransmițătorilor cerebrali, acumularea deșeurilor metabolice de la consumul de alimente nesănătoase complică și contribuie la consumul excesiv de dependență. Acest lucru se datorează faptului că disconfortul de retragere de la toxinele metabolice apare în stare non-hrănitoare, non-digestivă, determinând consumatorii nesănătoși să mănânce prea frecvent pentru a înăbuși sentimentele de rău, în special oboseală, dureri de cap și crampe stomacale.
Este dureros din punct de vedere fizic să nu mai fumezi, să bei și să consumi alimente nesănătoase. Sentimentele de tremurături, greață, dureri de cap, crampe stomacale, oboseală și neliniște care îi fac pe oameni să simtă că trebuie să mănânce ceva sunt rezultatul simptomelor de detoxifiere din consumul de alimente nesănătoase.
Pentru a cuceri permanent dependența de alimente, trebuie să evitați alimentele procesate foarte aromate și concentrate caloric. Trebuie să inundați corpul cu alimente bogate în nutrienți pentru a normaliza canalele de detoxifiere.
Când experimentăm această varietate de efecte secundare neurologice și metabolice din consumul de alimente nesănătoase, aceasta poate crea simptome nefavorabile, cum ar fi:
- Anxietate
- Emoții și gânduri afectate
- Impulsivitate
- Agresiune
- Compulsivitate
- Lipsa stăpânirii de sine
Dependența de alimente alimentează criza națională de sănătate și epidemia de obezitate. Răspunsul la menținerea sub control a potențialului nostru natural de dependență de alimente este să consumăm alimente vegetale întregi, mai naturale. Adoptarea unui stil de dietă nutritivă permite o senzație confortabilă și satisfăcută, evitând totuși „maximele” și „minimele” extreme ale consumului de micronutrienți. Acest lucru ne permite să ne bucurăm de mâncarea noastră atunci când o mâncăm și apoi să avem capacitatea de a ne bucura de alte părți ale vieții noastre, fără a fi distrăși de efectele dependenței de alimente și de sentimentele sale de rău asociate.