Departamentul de Sănătate din New York lansează o aplicație pentru a ajuta bucătarii să calculeze; Reduceți caloriile - Lumea Yeshiva

Departamentul de sănătate a lansat astăzi o aplicație mobilă gratuită, care îi va ajuta pe bucătari să calculeze câte calorii sunt în alimentele pe care le prepară și să găsească modalități de a reduce numărul de calorii. Cu CalCutter, bucătarii de la restaurant sau prăjiturile de casă pot introduce ingredientele și numărul de porții ale unei rețete, iar aplicația va calcula numărul de calorii pe porție în felul de mâncare finit. CalCutter va sugera apoi ingrediente alternative sau metode de gătit care reduc numărul de calorii din vas. Departamentul a anunțat, de asemenea, că va colabora cu bucătarul celebru și autorul bestseller-ului New York Times, Rocco DiSpirito, pentru a încorpora swap de ingrediente cu conținut scăzut de calorii în aplicație. Aplicația gratuită este disponibilă pentru descărcare pe dispozitivele iPhone și Android de aici. O versiune bazată pe web este de asemenea disponibilă aici.

„Mulți oameni doresc să numere caloriile ca o modalitate de a evita îngrășarea, dar nu au nicio modalitate de a ști câte calorii sunt în mâncarea restaurantului sau chiar în mâncarea pe care o pregătesc singure”, a declarat comisarul pentru sănătate Dr. Thomas Farley. „CalCutter este un instrument simplu și gratuit pentru a ajuta bucătarii să-și dea seama câte calorii furnizează rețetele lor. Încurajăm atât bucătarii din restaurante, cât și prăjiturile de casă să utilizeze acest instrument și să pregătească mâncarea cu un număr de calorii care se încadrează într-o dietă sănătoasă. ”

„Sunt încântat că lucrez cu Departamentul Sănătății din New York pentru a ajuta la lansarea„ CalCutter ”, o nouă aplicație captivantă pe care au dezvoltat-o pentru a le permite utilizatorilor să-și monitorizeze aportul caloric și acolo unde este cu adevărat unic: ajută de fapt gătitul de acasă să reducă caloriile făcând sugestii simple, dar eficiente. Este gratuit, este ușor și îi ajută pe oameni să-și înțeleagă consumul de calorii, să ia decizii în cunoștință de cauză și să promoveze alimentația sănătoasă. Ei fac treaba bună care trebuie făcută pe măsură ce bolile și decesele legate de obezitate continuă să crească. Mănânc și gătesc sănătos de 10 ani și nu m-aș întoarce la bătrânul meu nici măcar o zi ", a spus DiSpirito.