Delicioase, obrajitoare, obrajite de porc - Alimente Blogtastic
Obrajii de porc fierți. O tăietură dură de carne gătită încet în lichid până când este fragedă.
Buna tuturor! Cum suntem noi? Aș vrea să vorbesc despre ceva care cred că va fi minunat pentru noi toți, reducând carnea. Asta dacă sunteți cineva care simte nevoia să îl aibă tot timpul. Și da, îmi dau seama că acest lucru poate părea ipocrit datorită faptului că această postare este despre obrajii de porc fiți, o rețetă de carne. Cu toate acestea, obrajii de porc nu sunt atât de populari, cel puțin nu în societatea occidentală.
Este pentru prima dată când gătesc obrajii de porc și experiența mi-a arătat cât de mult putem lua de la sine bucățile obișnuite de carne. obrajii de porc fierți lent sunt incredibili și vă încurajez să încercați să puneți mâna pe el. Conform cercetărilor mele și din nou, experienței mele. Cel mai bine este să frigeți obrajii de porc. Adică, gătește încet în lichid. Acest lucru este important deoarece, după cum vă puteți imagina cu obrazul, mușchiul funcționează întotdeauna atunci când mestecați. Deci, este de fapt destul de dur, iar carnea dură trebuie gătită scăzută și lentă.