Delicioase găluște de găină Bastyr cu sfaturi și rețete de sănătate

Descriere

Combinația de ghimbir și scallion adaugă un parfum unic aromei de găină a găluștelor.

Combinați puiul măcinat, varza napa tocată, scallionele tocate, ghimbirul tocat, sosul de soia, sarea și uleiul vegetal într-un castron, amestecați bine cu o lingură.
Tapetați o foaie de copt cu hârtie de pergament și praf cu făină. Puneți deoparte ½ castron cu apă rece.
Așezați un înveliș pe palmă și periați ușor marginea învelișului cu apă. Adăugați 1-2 linguri de umplutură în centrul ambalajului, lăsând o margine de ½ inch. Îndoiți ambalajul în jumătate pentru a închide umplutura, apăsați de-a lungul marginii pentru a sigila.
Pliați marginea etanșă a găluștei prin pliere la fiecare every inch, formând 5-6 pliuri pentru a face o pungă frumoasă. Apăsați ferm pentru a sigila.
Transferați gălușca pe foaia de copt pregătită.
Repetați cu ambalajele și umplutura rămase, distanțând găluștele la o distanță de jumătate de centimetru pe foaia de copt.
Aduceți o oală mare de apă la fiert, adăugați găluște, amestecați imediat.
Aduceți apa înapoi la fierbere, adăugați ½ cană de apă rece, amestecați ocazional.
Repetați adăugând apă rece de 3-4 ori până când găluștele plutesc.
Scoateți găluștele din oală cu o strecurătoare și așezați-le pe o farfurie (într-un singur strat).
Se servește cu sosul de scufundare.