Defalcarea nutrienților în ulei de cânepă Alimentație sănătoasă SF Gate
Articole similare
Reputația cânepei a crescut de când au ieșit la iveală beneficiile sale multiple pentru sănătate. A fost consumat de mii de ani și conține mai mulți nutrienți esențiali pentru organism. Semințele de cânepă sunt presate pentru a forma ulei de cânepă, care are o aromă ușoară, de nucă. Uleiul de cânepă poate fi găsit în magazinele naturiste. Creșterea popularității sale a dus la o mai mare disponibilitate și în magazinele alimentare locale.
Defalcarea caloriilor
CalorieKing.com raportează că 1 lingură dintr-o varietate medie de ulei de cânepă conține 130 de calorii. Majoritatea acestor calorii, 126, provin din grăsimi polinesaturate. O lingură de ulei de cânepă conține 14 grame de grăsimi, 1,5 grame de grăsimi saturate și 12,5 grame de grăsimi polinesaturate.
Conținut esențial de acizi grași
Acizii grași esențiali sunt necesari, dar nu sunt produși de organism. Se obțin doar prin dietă. Unul dintre cele mai mari puncte de vânzare ale uleiului de cânepă este că are un conținut ridicat de acizi grași esențiali omega-3 și omega-6. În plus, uleiul de cânepă conține omega-6 și omega-3 într-un raport optim 3-la-1. Dieta tradițională occidentală include de obicei prea mulți acizi grași omega-6 și insuficienți de omega-3. Beneficiile consumului de amestec corect de acizi grași includ un risc redus de atac de cord, probleme cardiovasculare, ateroscleroză și anumite tipuri de cancer, precum și îmbunătățirea funcției sistemului nervos și dezvoltarea sugarului.