Decuparea zahărului - Detalii despre tendințele cu conținut scăzut de zahăr, fără zahăr ISSA

Zahărul este inamicul public numărul unu în nutriție în zilele noastre și, deși nu vrem niciodată să denigrezi complet un aliment sau nutrient, există ceva în această tendință. De fapt, nu avem nevoie de mai mult zahăr decât ceea ce se găsește în mod natural în alimentele întregi, așa că reducerea întregului zahăr suplimentar nu este o idee rea.

Fie că decideți să mergeți până la capăt, să eliminați toate zaharurile adăugate sau pur și simplu să reduceți aportul, veți obține câteva beneficii. De asemenea, te vei lupta puțin, deoarece zahărul se poate încurca cu adevărat cu creierul tău și se poate comporta ca o substanță captivantă.

Aflați mai multe despre ce înseamnă tăierea zahărului, de ce să vă gândiți să o faceți și despre modalitățile prin care dvs. sau clientul dvs. puteți face ca această dietă să se schimbe sănătos și cu o suferință minimă.

De ce este benefică tăierea zahărului?

Dovezile împotriva zahărului continuă să se dezlipească, de la obezitate la stări de sănătate cronice. Există multe motive pentru a reduce zahărul, în special zahărul adăugat. Acest lucru poate declanșa pierderea în greutate, reduce riscul de îmbolnăvire și, în general, vă poate ajuta să vă simțiți mai bine.

Mai puțin zahăr, pierde în greutate

Reducerea zahărului poate ajuta la pierderea în greutate, deoarece reduceți caloriile. Desigur, dacă înlocuiți zahărul cu o cantitate echivalentă de calorii din alte alimente, nu veți pierde în greutate. Dar, în general, dacă reduceți zahărul din alimente, aportul total de calorii va scădea și asta înseamnă pierderea în greutate.

Există 16 calorii într-o linguriță de zahăr. Deci, să presupunem că micul dejun tipic este fulgi de ovăz cu câteva stafide, câteva bucăți de măr, o mână mică de nuci și câteva lingurițe de zahăr brun. Scoateți zahărul și numărul de calorii al micului dejun scade cu 32. Acest lucru se adaugă zi de zi, mai ales când scoateți zahăr din alte mese și gustări, de asemenea.

Risc redus de diabet și alte boli cronice

Cercetările efectuate de oamenii de știință susțin ideea că a mânca prea mult zahăr nu este bun pentru sănătate. Un motiv evident este acela că consumul excesiv de zahăr poate duce la creșterea în greutate, chiar și la obezitate. Și există multe boli cronice pe care o greutate suplimentară vă expun riscului, în special diabetul de tip 2.

Dar nu este vorba doar de greutate. Chiar și persoanele care sunt în formă și cu o greutate sănătoasă pot avea un risc crescut de boli cronice din cauza consumului excesiv de zahăr pe termen lung. În studii s-a demonstrat că excesul de zahăr din dietă crește riscul pentru 1:

Sindromul metabolic
Diabet
Boala de inima
Boală de ficat

Zahărul suplimentar este, de asemenea, legat de un risc mai mare de anumite tipuri de cancer, boala Alzheimer și îmbătrânirea accelerată. Dovezile pentru acestea nu sunt la fel de puternice, dar totuși convingătoare.

Reducerea zahărului te face să te simți mai bine

Dacă luați o abordare cu curcan rece pentru a renunța la zahărul adăugat, este posibil să nu vă simțiți grozav imediat. De fapt, s-ar putea să te simți chiar lent, iritabil și flămând. Dar, odată ce ai trecut de cocoașă și corpul tău s-a adaptat, consumul de zahăr mai mic te poate face să te simți mult mai bine. Oamenii au raportat o serie de moduri în care o dietă cu conținut scăzut de zahăr și-a îmbunătățit calitatea vieții:

Creșterea energiei și nu se mai prăbușește zahărul
Un somn mai bun
Piele mai clara
Greutate mai mică în jurul mijlocului
Să vă simțiți mai bine în ceea ce privește sănătatea în general
Mai puține pofte de desert, bomboane, prăjituri etc.

Experiența tuturor va fi diferită, dar așteptați să obțineți rezultate bune după o săptămână sau două, cu mai puțin zahăr în dietă.