Deci ... ce zici de ouă?
O altă întrebare obișnuită pe care mi se adresează foarte mult este „Și ce zici de ouă ?” De înțeles, deoarece știința este mereu în mișcare și poate deveni confuză cu privire la ceea ce este corect!
Afirmat de Fundația Inimii, cele mai recente și mai recente dovezi despre oul umil este că vă puteți bucura de până la 6 pe săptămână împreună cu o dietă sănătoasă echilibrată. Da, acest lucru este chiar și pentru persoanele cu colesterol ridicat.
Totuși, este întotdeauna o idee bună să consultați medicul de familie și dieteticianul acreditat dacă doriți să aflați mai multe despre nivelul colesterolului și cum să îl gestionați.
Ouăle conțin colesterol. De fapt - orice are ficat are colesterol așa cum îl produce ficatul. Deci, deoarece ouăle provin de la găini, acestea conțin colesterol. Cu toate acestea, cercetările arată că este vorba mai mult despre grăsimile saturate din alimentele pe care le consumăm (lactate cu conținut total de grăsimi, smântână, grăsimi pe carne și piele pe pui, alimente prăjite, prăjituri procesate, produse de patiserie și biscuiți etc.) care au un efect mai mare asupra colesterolul din sânge, decât colesterolul din alimente.