Deci, ce se întâmplă cu caloriile?
De ce „caloria NU este o calorie” explicată. Ce e de făcut acum.
Angela Shurina
11 noiembrie 2017 · 6 min citit
Obișnuiam să fiu un ghișeu. Un contor de calorii. Un calorimetru uman.
Mă gândeam și eu că o calorie este o calorie este o calorie, ca mulți dintre voi, da, VOI, știu că încă mai credeți că în fundul inimii voastre, chiar dacă ați citit-o undeva, că totul este despre metabolism și hormoni, și, de asemenea, despre bacteriile intestinale și, de asemenea, ... multe lucruri, dar la sfârșitul zilei, încă mai numeri, doar pentru a fi în siguranță, nu-i așa? Obișnuiam să fiu EXACT așa.
Analizați că mi s-a pus această întrebare „Este mai bine să numărați calorii sau să controlați porțiile?”
Nici. Metode atât ineficiente, cât și consumatoare de timp/energie pentru a pierde/menține greutatea și a îmbunătăți compoziția corpului (Cât de mult mușchi și grăsime transportați).
Am studiat nutriția, teoriile dietei, practic totul pe mine și pe oamenii cu care lucrez de mulți ani și chiar încep să văd modele și „legi”, pe care mulți oameni ca tine, care nu sunt ACEL obsedat de asta în mod normal nu ar vedea sau nu s-ar gândi.
Lucruri cum ar fi, de unde provin toate aceste calorii, cum știm cu adevărat câte calorii absoarbe corpul nostru atunci când mâncăm anumite alimente, cum măsurăm caloriile din alimentele noastre și cum știm cu adevărat ce se întâmplă cu mâncarea noastră odată este în interiorul corpurilor noastre.
De ce caloriile NU sunt calorii?
S-a cercetat și s-a dovedit că organismul nostru cheltuiește cea mai mare cantitate de energie procesând proteine și obținând energie din proteine, descompunerea moleculelor de proteine în diferiți aminoacizi și fie asamblarea de proteine noi, de care organismul are nevoie, fie folosirea proteinelor pentru energie, dacă nu sunt suficiente carbohidrați și grăsimi pe care le consumăm. Folosirea proteinelor pentru energie este foarte consumatoare de energie. De aceea, consumul unei diete bogate în proteine și sărace în carbohidrați și grăsimi este în esență o formă de înfometare și oamenii slăbesc foarte repede în dietele bogate în proteine (consumul prea mult de proteine nu este bine pentru sănătate, dar funcționează pentru pierderea în greutate).