Death by Chocolate Cake - Bucătăria Itsy-Bitsy
Bogată, decadentă și atât de îngăduitoare, această moarte prin tort de ciocolată este o necesitate pentru toți iubitorii de ciocolată.
Această postare conține linkuri afiliate. Dacă efectuați o achiziție utilizând unul dintre aceste linkuri, este posibil să primesc un mic comision, fără costuri suplimentare pentru dvs. Conectez doar la produsele pe care le iubesc și le folosesc singur. Pentru dezvăluirea completă, consultați aici.
Salutați noul nostru desert preferat.
Știu că sunt prezumțioasă spunând asta. Și da, nici nu știu dacă îți place ciocolata și, da, este posibil ca, chiar dacă îți place ciocolata, să nu vrei să mori de ea.
(Deși moartea prin tort cu ciocolată sună ca o modalitate delicioasă de parcurs.)
În mod normal, nu-mi place să presupun lucruri despre oameni, dar sunt cu toții înfipt în tort de ciocolată și umplutură de ganache biciuită și nu știu exact unde îmi este capul. Dar hei, ai noroc! Ți-am promis că îți voi arăta instrumentele pe care le folosesc pentru ca înghețarea să fie cu adevărat netedă pe prăjituri și despre asta îți pot spune chiar și în coma de ciocolată.
Pentru prăjituri cu picurare este necesară înghețarea netedă. Un fel de - puteți, desigur, să adăugați o picurare la o prăjitură care, cu îngheț accidentat, dar picătura dvs. nu va picura prăjitura fără probleme. Veți avea câteva sughițuri mici. Va fi delicios, dar nu va fi tortul perfect pe care îl urmărește eu perfecționistul meu.
Ca bonus, sfaturile de mai jos vă vor ajuta, de asemenea, să evitați firimiturile care vă acoperă tortul! Cue confetti și baloane!
Trebuie să fac o haina de pesmet?
NU! (Pentru a face o copie de rezervă, un strat de firimituri este un strat subțire de glazură pe care l-ai pus pe tort pentru a sigila în firimiturile de tort. Pune-ți haina de firimituri, dă-o la frigider pentru a seta glazura, apoi este mai ușor să eviți să dai firimituri în ultimul tău strat de glazură.)
Dar sunt leneș și prefer să evit acel pas suplimentar.
Înainte, am luat o clasă de decorare a torturilor și unul dintre instrumentele pe care le-am folosit a fost acest sfat de gheață pentru tort - a schimbat pentru totdeauna modul în care îngheț torturile. Puteți folosi acest sfat atât pentru umplerea prăjiturilor, cât și pentru înghețarea lor. Este cheia evitării unei haine de pesmet; deoarece spatulă/glazura mai netedă nu atinge niciodată tortul, firimiturile nu intră în glazură. O sa il iubesti!