De la modă la dietetician Un drum neobișnuit în carieră Alimentare pentru gândire
Jurnal dietetician
Danielle Flug Capalino
Dietitian’s Jurnal este o coloană Food for Thought în care dieteticienii practicanți reflectă asupra problemelor care se remarcă ca relevante în cariera lor.
de Danielle Flug Capalino, MSPH, RD
M-am gândit la o modalitate bună de a mă prezenta și a rubricii Mâncare pentru gândire la A.S.P.E.N. ar fi să vorbesc despre cum mi-am început cariera în dietetică puțin mai târziu decât majoritatea. M-am simțit greu căutând modalități de a-mi explica calea vântului, dar mi-am lăsat capul în timpul unei clase de filare foarte transpirate și cred că sunt gata ... Iată.
Pasiune pentru modă
Fotografie de bobby vie prin Flickr Creative Commons.
Cele două mari iubiri ale mele (înainte să-l cunosc pe soțul meu) erau moda și creierul. Sună amuzant, știu, dar de fapt am întâlnit o mulțime de oameni de-a lungul drumului care împărtășesc pasiuni la fel de disparate (în special pe cei dintre noi care nu am început în dietetică). Chiar dacă familia mea fusese în domeniul modei, m-au convins să urmez știința. Am fost marea speranță a familiei, singurul copil dintr-o familie evreiască. Părinții mei sperau cu adevărat să fiu medic.
După ce am terminat o diplomă în neuroștiințe la Massachusetts Institute for Technology, am mers să lucrez în industria modei. Nu cred că cineva a fost șocat cu această alegere de carieră, dar poate a fost dezamăgit. M-am simțit foarte bine în acei ani, dar am avut încă mâncărime pentru știință. Mi-a plăcut să pot citi jurnale pentru a folosi dovezi pentru a face predicții și, în mod, nu am reușit să fac acest lucru; tocmai am avut numerele de vânzări din anul precedent pentru a ne informa deciziile. M-am angajat într-o călătorie rutieră când mi-am dat seama că este timpul pentru o schimbare.
Găsirea unității mele
Fotografie de garritron prin Flickr Creative Commons.
Nu pot să spun că m-am „găsit cu adevărat” acolo pe drumul deschis, dar am ajuns la câteva concluzii cu privire la felul în care îmi doream să se contureze viitorul meu. Am ajuns să-mi dau seama în timpul acestei călătorii că moda și știința nu erau chiar atât de diferite. Au existat câteva fire comune: luarea deciziilor și schimbarea comportamentală, pe care chiar am vrut să le explorez. Cu cât am întâlnit mai mulți oameni, cu atât am vrut să înțeleg ce a determinat oamenii să ia decizii și ce i-a motivat. În cele din urmă, am decis că vreau să aflu cum aș putea folosi descoperirile mele pentru a ajuta oamenii.