De ce zahărul este periculos pentru depresie
Nu trebuie să fii un om de știință pentru a aprecia legătura dintre zahăr și depresie.
Oricine se îndoiește de relație trebuie doar să petreacă o noapte în casa noastră și să vadă ce tip de comportament se întâmplă atunci când doi copii consumă cutii de 12 uncii de Cola sau Sprite - și demonstrațiile demonice care se întâmplă după un 7-11 slurpee, mai ales dacă este roșu sau albastru, sau Doamne ferește, un amestec.
Persoanele care suferă de depresie sunt deosebit de vulnerabile la puterea rea a zahărului. Sunt atât de sensibilă la alimentele procesate cu făină albă, încât practic pot alarma timp de trei ore după consum, moment în care mă voi înjura pentru că am inhalat bucata mare de tort de ziua de naștere la petrecere pentru că mă simt atât de mizerabil . Asta nu mă împiedică să mănânc desert la următoarea întâlnire, desigur, dar conștientizarea dintre zahăr și dispoziție mă ajută să înțeleg mai bine unele dintre accidentele mele.
Ce se întâmplă, exact, în interiorul creierului nostru atunci când luăm o mușcătură din acel tort cu brânză?
Am găsit un site interesant numit „Hrană pentru creier” care oferă această explicație simplă:
Deci, ce faci dacă vrei să-ți nivelezi nivelul zahărului din sânge, astfel încât să se comporte mai mult ca Dalai Lama decât Michael Jackson în creierul tău? În bestseller-ul ei național „Potatoes Not Prozac”, Kathleen DesMaisons oferă un plan dietetic în șapte pași pentru persoanele sensibile la zahăr ca mine. Am încercat să pun în aplicare sugestiile ei în dieta mea, deoarece, în măsură de a fi în stare de ebrietate și depresivă, prea mult zahăr poate deveni de-a dreptul urât.