De ce toată lumea înnebunește pentru Bone Broth Liver Doctor
În ultima vreme s-a făcut multă publicitate pentru a înălța virtuțile bulionului de oase, iar rețetele variază considerabil, deci este necesară îngrijirea pentru a obține cel mai sănătos rezultat.
Iată câteva motive pentru care toată lumea investește în transformarea bulionului de oase într-o parte valoroasă a gătitului și o componentă dietetică importantă zilnică
- La ce ne referim este ceea ce bunica ta a numit stoc și, atunci când îl faci acasă de la zero, știi exact ce a intrat în el și astfel nu poți asigura aditivi urât. De asemenea, este mult mai puțin costisitor decât produsele fabricate.
- Pentru a face bulion există câteva componente esențiale - o crockpot/aragaz lent sau o oală din oțel inoxidabil/ceramică și apă filtrată. Cel mai greu de găsit este un măcelar de încredere care va oferi oase/carcase de cea mai bună calitate de la animale crescute organic.
- Bulionul osos este o sursă excelentă de colagen și gelatină, pentru a susține părul, pielea și unghiile fantastice.
- Bulionul osos extrage încet și ușor substanțele nutritive valoroase din os, făcându-l o putere alimentară.
Acum, iată motivele pentru care bulionul de oase trebuie luat în considerare de oricine are probleme de sănătate intestinale, imunologice, inflamatorii și autoimune.
Supă de supă la cuptor
1 Os de măduvă organică (osul coapsei - cel mare pe care îl obțin oamenii pentru câinii lor) tăiat în 2 sau 3 bucăți