De ce sunt sătul de acele fotografii ale „Prânzurilor școlare din întreaga lume”, mănâncă civil
În ultimele săptămâni, tocmai am fost inundat de oamenii care mi-au trimis acest link care arată „prânzurile școlare din întreaga lume” și cât de slab sunt prânzurile americane în comparație. Asa:
De fiecare dată când cineva îmi trimite acest link, le mulțumesc politicos - și apoi strâng din dinți. Iata de ce:
În primul rând, majoritatea oamenilor înțeleg, dar din greșeală, cred că aceste fotografii descriu prânzurile reale servite în școlile propriu-zise. Chiar și unele știri par să fi făcut această eroare. În schimb, toate aceste prânzuri sunt machete create de Sweetgreen, un lanț de restaurante „fast casual” care oferă, de asemenea, ateliere de wellness copiilor din diferite școli din nord-est.
Sweetgreen spune că se bazează pe fotografii pe „unele mese școlare tipice din întreaga lume”, dar nu ne spune cum a obținut informațiile care stau la baza fotografiilor. Mesele au fost modelate pe meniurile școlii publice? Meniurile școlii private? Mesele sunt reprezentate tipic pentru ceea ce se servește într-o anumită țară sau Sweetgreen Cherry a ales cele mai atrăgătoare articole? Și pe ce bază au fost alese elementele pentru masa școlară a Americii?
Nu am răspunsuri la aceste întrebări, dar iată câteva lucruri pe care le știu. Să începem cu această „masă școlară” de-a dreptul apucătoare:
Potrivit unui articol din New York Times din 2013 - în special intitulat „Mai mulți copii din Grecia sunt înfometați”, școlile grecești „nu oferă de fapt mese de cafenea subvenționate. Elevii își aduc propriile alimente sau cumpără articole de la o cantină. Costul a devenit insurmontabil pentru unele familii cu venituri mici sau deloc. ” Așadar, nu sunt sigur cine primește prânzul de mai sus, plin de semințe proaspete de rodie și citrice tocmai culese. Dar știu că, în timp ce, în 2013, copiii din școala greacă erau înfometați, peste 20 de milioane de copii aflați în dificultate economic din această țară erau hrăniți cu mese nutritive, subvenționate federal, în fiecare zi de școală.
Vă mulțumim că sunteți un cititor fidel.
Ne bazăm pe tine. Deveniți membru astăzi pentru a citi povești nelimitate.
Kinda te face mândru că ești american, nu-i așa?
Apoi este Franța. Am bloguit despre mâncarea școlară de cinci ani și dacă aș avea un franc de fiecare dată când cineva mi-a spus despre mesele școlare superioare din acea țară, aș avea destui bani pentru a cumpăra fiecare cititor TLT în acest prânz: