De ce subalimentarea nu te va ajuta de fapt să slăbești - JQ; cu BFit2
Știm cu toții că caloriile contează foarte mult atunci când vine vorba de pierderea în greutate. Atâta timp cât mănânci mai puține calorii decât arzi, ar trebui să slăbești. Logica este solidă pentru majoritatea adulților sănătoși, dar putem duce și această logică prea departe. În cazul pierderii în greutate sănătoase și durabile, mai multe restricții nu duc întotdeauna la o slăbire mai bună. De fapt, consumul regulat de prea puține calorii vă poate pune în pericol de malnutriție, ducând la pierderea în greutate nesănătoasă și la deficiențe de nutrienți.
Acum știți cu toții că iubim MyFitnessPal. Fitness Fitness-ul meu oferă automat un obiectiv zilnic minim de calorii de 1.200 de calorii pe zi pentru femei și 1.500 de calorii pe zi pentru bărbați. Aceste valori minime, bazate pe recomandările Institutelor Naționale de Sănătate, asigură că majoritatea dintre noi care încearcă să piardă în greutate o fac în siguranță și obțin suficient nutrienți esențiali din alimente pentru a preveni malnutriția.
Ce se întâmplă cu adevărat când subalimentați cronic?
Diferența dintre post și subalimentarea cronică (care poate duce la înfometare) este o chestiune de durată. Postul se practică în mod obișnuit pe o perioadă de timp de câteva ore, dar, deși termenul și-a câștigat o reputație proastă din dietele notorii de post sau „detoxifiere” (gândiți-vă: dieta cu ardei cayenne), postul pentru pierderea în greutate poate fi sigur. Corpurile noastre au fost de fapt concepute pentru a face față posturilor pe termen scurt, ca atunci când nu mâncăm timp de opt ore în timpul somnului. De asemenea, mergem oriunde între 4 și 8 ore fără să mâncăm atunci când omitem mesele în momentele mai aglomerate ale vieții.
Pe de altă parte, a merge fără alimente timp de câteva zile sau a mânca mai puțin decât caloriile minime timp de săptămâni până la luni vă pune la risc de malnutriție. Ca indivizi bine hrăniți, transportăm suficient combustibil stocat pentru a ne satisface nevoile timp de 1-3 luni sub formă de țesut muscular și grăsime. Cu toate acestea, corpul nostru poate stoca glicogen în valoare de 1-2 zile (depozitele de carbohidrați din organism), care, dacă nu este completat, este consumat rapid pentru menținerea zahărului din sânge.
După câteva zile de subalimentare, corpul trece la modul de conservare a energiei, ceea ce înseamnă că metabolismul tău încetinește, făcându-te să te simți obosit și nervos. Pe măsură ce depozitele de carbohidrați scad, proteinele și grăsimile devin sursele dominante de combustibil. După 48 de ore fără hrană, corpul tău rămâne fără glicogen pentru a alimenta cele două organe care au cel mai mult nevoie de ele: globulele roșii și creierul. În timp ce glucoza este singurul combustibil care poate funcționa celulele din sânge, creierul va începe să se adapteze la energie însăși cu corpuri cetonice din grăsimi. Pentru a satisface nevoile energetice de bază, corpul tău accelerează defalcarea mușchilor și a organelor, pe lângă grăsime.