De ce Știri SUA; Raportul mondial clasează dieta mediteraneană # 1 în 2019
De ceva timp, un număr de experți în sănătate au recunoscut că modelul alimentar urmat în mod istoric în țările din jurul Mediteranei, cum ar fi Spania, Grecia și sudul Italiei, au dus la beneficii cu adevărat remarcabile pentru sănătate.
Aceste țări sunt pline de oameni care tind să ducă o viață mai lungă și suferă de cancer și probleme cardiovasculare la rate mult mai mici decât restul lumii.
Deci, care este secretul lor?
Conduc stiluri de viață active și, cel mai important, aderă în mod natural la ceea ce s-a dovedit a fi dieta numărul unu din lume: dieta mediteraneană.
Un grup de experți reunit de US News și World Report a examinat recent 41 de diete și a clasat dieta mediteraneană pe primul loc în lume.
Pentru a fi luat în considerare pentru acest studiu, o dietă trebuia să fie relativ simplu de urmat, hrănitoare, sigură, eficientă pentru pierderea în greutate și protejantă atât împotriva diabetului, cât și a bolilor de inimă. A fost o comandă înaltă!
Dieta mediteraneană a ocupat locul întâi, cu dieta DASH aprobată de guvern, care reprezintă abordările dietetice pentru a opri hipertensiunea, ocupând locul al doilea.
Nu este o surpriză că dieta mediteraneană i-a învins pe toate celelalte: pierderea în greutate, sănătatea inimii și a creierului, prevenirea cancerului și a bolilor cronice și controlul diabetului au fost toate legate de acest mod natural și proaspăt de a mânca.
Și US News and World Report nu este singura publicație care cântă laudele dietei mediteraneene. Este, de asemenea, unul dintre planurile de alimentație sănătoasă recomandate de liniile directoare dietetice pentru americani pentru promovarea sănătății și prevenirea bolilor cronice.
Dieta mediteraneană este recunoscută de Universitatea Harvard și Organizația Mondială a Sănătății și ca un plan alimentar sănătos și durabil - și asta este doar pentru a numi câteva.
Dieta mediteraneană nu este deloc o dietă
Termenul de dieta mediteraneană este de fapt un pic înșelător - este mult mai mult o filozofie în ceea ce privește mâncarea, decât o dietă structurată cu o mulțime de reguli.
Mesele în stil mediteranean sunt construite pe o bază de legume, fructe, cereale integrale și cantități moderate de brânză și iaurt - cu carne folosită mult mai cumpătat decât dieta americană standard. Veți găsi carne slabă și pește și doar cantități mici de carne roșie.
Dietele precum keto, paleo și Whole30 tind să fie restrictive, eliminând anumite alimente și uneori chiar alungând grupuri întregi de alimente, în timp ce dieta mediteraneană este în general destul de permisivă. Este un mod incredibil de echilibrat de a mânca, care este sustenabil pe termen lung - ceea ce ar putea explica de ce a fost atât de popular atât de mult timp.
Deoarece este atât de incluzivă, dieta mediteraneană poate fi personalizată pentru a se potrivi cu propriile preferințe și scopuri de sănătate, mai degrabă decât să solicitați o schimbare de sus în jos a modului în care mâncați.